解析:不同颜色食物的不同功效

导读:食物的不同颜色含有的营养物质不一样,食疗网根据食物的颜色分类出食物的不同功效 。
【解析:不同颜色食物的不同功效】
颜色分类之一:绿色
绿色食品富含叶酸和钙质,尤其是孕妇应该多食用 。常见的深绿色食物菠菜,甘蓝以及豆芽都含有丰富的抗氧化剂叶黄素,能够有效的降低年龄带来的变性黄斑,另外菠菜含有丰富的钙铁等矿物质和维生素以及叶酸,对于孕妇改善婴儿的机体供能有很大的作用 。
颜色分类之二:红色
红色食物一般容易引起食欲,红色食物具有强烈的抗氧化功效,能有效的抑制肿瘤的进程,例如番茄,西瓜,石榴等等,这些红色食物中都或多或少的含有番茄红素,而番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化的功效 。
颜色分类之三:黄色
黄色类的食物有柑橘,柠檬等等,黄色食物具有很好的解毒功效,其富含具有免疫功能的增强型维生素,,是一种完美的解毒剂 。