导语:吃猪蹄的好处 。中医认为 , 人到了一定年纪 , 肾精虚损、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象就会发生 , , 这时如食用猪蹄 , 能使双脚有力 , 填肾精而使腰脚健 。下面食疗网小编向大家介绍 , 吃猪蹄的好处 。
吃猪蹄的好处:
另外 , 人们食用猪蹄后 , 在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸 , 这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原 , 而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质 , 能产生对中枢神经的镇静作用 。
尽管猪蹄具有很多养生价值 , 但并非适合所有人群 。由于老年人的胃肠消化功能减弱 , 而猪蹄中脂肪含量高 , 所以每次不可吃太多 , 以免难以消化而影响食欲 。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄 , 否则会加重病情或诱使旧病复发 。
需要提醒的是 , 患有高脂血症的患者不能吃猪蹄 。无论是胆固醇含量增高 , 还是甘油三酯的含量增高 , 或是两者皆增高 , 统称为高脂血症 。每100克猪蹄中含有192毫克胆固醇 , 多吃必然会造出病情加重 。
【吃猪蹄的好处 有很好的养生价值】另外 , 计划减肥的人士、晚餐吃得太晚或临睡前都不宜吃猪蹄 , 以免增加血粘度 。
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