冬季|食补是冬季养生的关键环节,若能学会2道菜,或能帮助提高抵抗力
时间飞逝,转眼便已进入深冬时节,不少地区已经开始下雪了,大街小巷的行人纷纷拿出了羽绒服,随着气温的不断降低,冬季也是感冒的多发季节,一旦冬季感冒,是不容易痊愈的,冬季不仅要做到衣物保暖,还要在“吃”上做做文章,冬季养生的重中之重就是在食补这个环节了,想要远离感冒咳嗽,就需要吃一些滋补身体的食物,帮助个体增强抵抗力和免疫力,我们才可以舒适安心地度过寒冷的冬季。
中国人对“吃”是非常讲究的,所以中国人对饮食也是颇有研究的,我国美食文化也可以说得上是博大精深,寒冷的冬季来临,今天为大家介绍2道特别简单的家常菜的做法,看似平常,但是这两道菜中蕴含的营养价值是非常高的,也非常容易上手,希望可以让大家在寒冷冬天感受到食补的重要性,也希望大家都拥有一个强健健康的身体。
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1.辣椒炒排骨
做法:青椒、红椒、排骨洗净备用,先将排骨冷水下锅焯水一次,然后捞出洗净备用,锅中倒油,排骨下锅翻炒,将配料,即葱姜蒜下锅和排骨一起翻炒,继而将青椒、红椒放入锅中翻炒,翻炒均匀后放入调味料即可食用。
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功效:排骨中含有丰富的胶原蛋白、磷酸钙,小孩子经常吃排骨可以帮助骨骼的发育生长,可以缓解贫血,老年人多吃排骨可以预防老年人的骨质疏松,冬天吃排骨,还可以补血益气,脾胃虚弱的人吃排骨可以得到有效调理。多吃排骨,小朋友可以有效吸收排骨中的营养物质,利于大脑和身体的发育,对于身体健康,个体自身免疫力的提高有非常大的促进作用,冬季在家里可以多备一点排骨,时不时给家人补上一补。
2.肉丝炒青椒
【 冬季|食补是冬季养生的关键环节,若能学会2道菜,或能帮助提高抵抗力】做法:青椒、肉丝洗净备用,锅中放油,肉丝下锅进行翻炒,翻炒均匀后将青椒放入锅中,放上各种需要的调味料进行翻炒,炒熟即可食用。
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功效:猪肉中含有大量的蛋白质,还含有人体必不可缺的脂肪酸,孩子多食用可以帮助其生长发育,猪肉中含有脂肪等物质,在冬季吃猪肉后会给孩子身体带来一定的热量,能够有效地增强抵抗力,让身体变得更加的强壮,增强身体的抵抗能力也是非常重要的。
其次,青椒有一定的开胃作用,青椒本身所带有的辣味,能够刺激胃中胃液的分泌,可以让肠胃加速蠕动,对于女性来说,青椒也具有养颜减肥的作用,因为辣椒中所独有的辣椒素可以促进脂肪的新称代谢,就避免了脂肪在体内的堆积。
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