“旱改水”，增收又添欢乐 _健康小知识

本文转自：柳州日报
“旱改水” ，增收又添欢乐
采访人员走进柳城县凤山镇旧县村体验挖马蹄看乡村特色游

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天气晴好时赶来体验挖马蹄的市民本报通讯员谢利军提供
“带小孩来挖马蹄，既能让小孩提升动手能力，又能体验丰收的快乐。 ”1月15日，在柳城县凤山镇旧县村“旱改水”马蹄种植基地，从柳城县城带小孩到村里体验挖马蹄的刘先生，拿着一大袋刚挖出的马蹄对采访人员说。
15日，采访人员来到旧县村“旱改水”马蹄种植基地。尽管天气寒冷，但仍然有不少村民在地里挖马蹄，在他们身边，摆放着装满马蹄的大盆。
“挖一斤得0.6元，挖得快的，一天挖得两三百斤。 ”旧县村“旱改水”马蹄种植基地负责人梁立斌说，基地种植有100多亩马蹄，这段时间正是挖马蹄的季节，基地聘请了村民帮忙挖，并按照0.6元/斤来计算工钱，村民在家门口就能打工赚钱，一天能挣一两百元。
采访人员拿起一个挖马蹄专用的耙齿，往泥土上用力一插，再抬脚用力踩上几脚，接着双手抓住耙齿柄用力往后一压，一大块带着马蹄的泥土，就被翻了起来。接着就是从翻开的泥土里捡马蹄，有些藏在泥土里的，还需要用小铲去挖——挖马蹄确实不易。
“挖出来的马蹄，如果要带走的话，只需要0.88元/斤。 ”梁立斌说，基地目前除了聘请村民帮挖马蹄外，还向市民推出了挖马蹄体验活动，没想到刚一推出，就深受市民欢迎。不少市民从市里或者县城，驾车带着小孩来体验挖马蹄和吃窑鸡，享受丰收的快乐。前段时间天气晴好，每天都有几百人前来体验。
“挖了30多斤，带回去可以吃好长时间了。 ”刚过秤完马蹄的刘先生说，挖马蹄这种活动可以让小孩体验劳动的艰辛，从中获得锻炼成长。
“挖马蹄、吃窑鸡，无形中带火了乡村旅游。 ”凤山镇旧县村党支部书记、村委主任谢利军说，这得益于“旱改水”带来的新变化。 “旱改水”前，旱地基本都是种植甘蔗；“旱改水”后，不仅可以种植水稻，还能种植马蹄，带动了乡村旅游，助力村民增收。
【“旱改水”，增收又添欢乐】采访人员从凤山镇政府了解到，该镇严格贯彻落实耕地提质改造（旱改水）建设项目，聘请第三方公司科学规划水、田、路，将旱地改造成易耕作、旱涝保收的农业生产基地2个，新增水田700亩，惠及群众800余人。
凤山镇2021年在完成“旱改水”后，去年结合当地种植水稻、马蹄等优势项目，引导村民收割二季稻后种植马蹄，当年即实现“一田多收” 。同时，组织专业技术人员不定期对水稻、马蹄的施肥、灌溉、病虫害防治等进行现场指导，确保水稻、马蹄丰收。
2022年，该项目共实现粮食创收56万斤、马蹄创收88万斤，群众增收216万元，增加挖马蹄村民群众收入约20万元。
全媒体采访人员李书厚
通讯员陈旅阳胡宇佳