秋天，少吃南瓜和螃蟹，多吃4样，保存时间久，缓解秋燥又养人 _健康小知识

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
老话说：“白露秋分夜，一夜凉一夜” ，白露过后，我们可以明显地感觉到，现在早晚的温度较低，有时候还需要穿上长袖。天气变凉以后，人的口感就会慢慢变好，此时正好又是丰收的季节，那应该选择一些什么食材来进补呢？建议：少吃南瓜和螃蟹，多吃4样，保存时间久，缓解秋燥又养人。

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少吃南瓜，是因为它的糖分是比较高的，现在吃的话一般都是吃老南瓜，糖分和淀粉都比较的高，而且南瓜吃多了，还有可能让皮肤变黄，所以吃的时候要少量的吃；其次就是螃蟹，虽然很美味，但是一则是价格比较高，没有啥肉，其次吃螃蟹还容易引起过敏，秋天本身就容易引发旧疾，螃蟹自然也要少吃。

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多吃的4样，同样是秋天的时令美食，而且这些美食可以晒干，进行长期保存，囤起来到冬天也可以吃。
第一样，【板栗】
板栗被誉为是“肾之果” ，而且口感也比较的软糯鲜甜，再加上它含有大量的淀粉还有蛋白质和脂肪等营养物质，秋天吃的话，可以为身体补充营养。如果家里的板栗比较多，我们还可以利用太阳光，把它晒干，然后保存起来，囤到冬天炖肉吃，也很合适。

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板栗的吃法：新鲜的板栗，我们可以直接把它煮熟，或者是拿来炒青菜吃，晒干的板栗，去掉壳以后，则可以把它拿来炖猪肉，汤汁清甜，滋补又营养。

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第二样，【芝麻】
很多人忽视了芝麻的存在，它其实也是秋天难得的补品，本身进入秋季以后，人体皮肤就容易干燥，吃点芝麻的话，可以很好的起到滋润皮肤的作用。按照老人的说法，芝麻不仅可以乌发，还有补充阳气的作用。

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芝麻的吃法：家里的芝麻收获回家以后，一般去掉它的杂物，然后把它晒干，晒干以后，炒熟，然后捣烂，放入少许的白糖，拌匀就可以吃了。

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第三样，【花生】
秋天的花生，会比较的鲜甜，而且这个时候也正好是吃花生的好时候。花生当中富含维生素、卵磷脂、氨基酸等多种抗衰老的成分，这些成分都能够给皮肤提高营养和能量，尤其是秋季的时候，天气比较干燥，吃点花生就很合适了。

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花生的吃法：新鲜的花生我们可以直接煮来吃，如果是想留着冬天吃的话，我们可以用太阳光把它晒好，然后保存起来，再次吃的时候去掉它的壳，然后进行水煮，或者是油炸都可以。

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第四样，【百合】
秋燥很容易让人困倦，同时也会让人晚上出现失眠的情况，那么这个时候，我们可以多吃一点百合。百合有宁心神的作用，而且有利于帮助睡眠，吃的时候，我们可以直接炒着吃，也可以搭配银耳之类的一起炖。

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百合吃法：百合如果晒干以后，它的保存时间是相当久的，囤到冬天吃也一点不影响，如果是新鲜的时候吃，我们可以把它直接炒芹菜之类的，都会相当可口。