饮食习惯|咸鱼腊肉很好吃，但吃多了真的会致癌？牢记3点，或无后顾之忧( 二 ) 不良习惯|排尿|前列腺结石|前

“江南饮食”模式或能降低癌症风险

【 饮食习惯|咸鱼腊肉很好吃，但吃多了真的会致癌？牢记3点，或无后顾之忧】另外，该研究通过对20年间人们饮食习惯的变化和各地饮食差异的对比发现，“江南饮食模式”或许能够减少癌症风险。江南饮食模式指的是长江中下游居民的饮食习惯，其中，主要特点为食材丰富、偏向于水果、蔬菜、白肉比红肉多、油盐摄入少、偏爱植物油、做饭偏向于清蒸等，这些饮食习惯都或多或少对降低癌症风险做出了贡献。
以浙江、上海、江苏等地为代表的江南饮食也已经在2021年被《中国居民膳食指南科学研究报告》评选为东方健康膳食代表。

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三、早期筛查能够有效预防癌症发生临床数据显示，消化系癌症若能早期发现，能够大大提高治疗效果。只要积极治疗，以当下的医学水平，胃癌早期患者的五年生存率能够达到95%，结直肠癌早期患者五年生存率能达到90%以上，一向被人们称为 “癌王”的胰腺癌，如果能够早期发现的话，五年生存率同样可达到86%。
1、两个检查能救命
胃镜和肠镜是预防、检查消化系统肿瘤的重要方式，其中胃镜可以检查出食道、胃部的病变，确定癌变部位；而肠镜通过肛门进入肠道，可以观察到肠道，如：十二指肠的病变部位和特征。
胃镜和肠镜最大的优点就在于能够让医生直观地观察消化系统，能够发现微小的病变部位，而且不管是对判断病情还是治疗都有重大作用。

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2、哪些人群需要做胃镜检查？

经常出现胃部不适的症状，比如上腹痛、胀气、反酸、烧心、恶心等症状，怀疑是食道、胃或十二指肠出现病变的，应做胃镜检查；
常规体检中发现幽门螺杆菌感染、便潜血阳性、胃肠道的肿瘤标记物升高者，也应做胃镜检查；
有胃癌家族病史，且年龄在40岁以上，应定期进行胃镜检查。

3、哪些人群需要做肠镜检查？

近期出现了一些消化道的症状，比如腹痛、腹泻、便秘、血便，或者近期大便的性状改变、排便习惯改变，应做肠镜检查；
五十岁以上人群，从来没有做过肠镜检查，或者四十岁以上，有结肠癌家族史，也应做肠镜检查；
既往有结肠疾病病史，如结肠癌、结肠腺瘤、结肠息肉、溃疡性结肠炎病史超过十年以上者，应定期做肠镜检查。

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现代医学的进步，让人们享受到更好的医疗条件，但是光依赖医学检查手段来发现疾病还远远不够，生活中还需树立正确的医疗观念，要对疾病和癌症有防范意识。学会用医学打败疾病，用双手维护健康！#谣零零计划##家庭健康守护官#
参考资料：
[1]《中国人吃出了一半的消化道肿瘤！“江南饮食”是最佳解决方案》.临床营养网.2021-11-25
[2]《这两项检查可救命！3种消化道早癌，在它们面前无所遁形》.深圳市人民医院.2021-08-19
[3]《消化系统肿瘤占中国癌症死亡率50%！这儿有“一站式”早筛门诊》.复旦大学附属肿瘤医院.2022-01-07
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