2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分;
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃;
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担;
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然 。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参.
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补.
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