食用蜂蜜的注意事项( 二 )


2、蜂蜜不可多服 。服用剂量:作为治疗或辅助治疗 , 成人一天100克 , 不要超过200克 , 分早、中、晚三次服用 , 儿童食用量为30克最好 , 但应视年龄大小而定 。用于治疗 , 以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低 , 一般每天10~50克 。
3、蜂蜜的食用时间大有讲究 。一般均在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用比较适宜 。
4、蜂蜜不能盛放在金属器皿中 。以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
食用蜂蜜的注意事项
1、不宜与豆腐同食 。豆腐味甘、咸 , 性寒 , 能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 , 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 , 二者同食 不利于人体的生化反应 。
2、不宜与韭菜同食 。韭菜含维生素C丰富 , 容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外 , 蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻 , 容易引起腹泻 。