喝柠檬水的注意点 专家为您解答

柠檬水一直是爱美的女性的最爱,不过把握好喝柠檬水的时间才能完全发挥它的美白减肥功效,那么柠檬水什么时候喝好呢?早上喝好还是晚上喝好?中国吃网为你介绍柠檬水什么时候喝好 。
柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振 。虽然柠檬水可以帮助消化,美容养颜,但是对胃的作用也是很强劲的 。饮用柠檬水的时间也关系到柠檬水能不能发挥它的作用 。柠檬水什么时候喝好?下面看看 。
柠檬水什么时候喝好?
每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘,最好加点蜂蜜,美容养颜,不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃 。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益 。不过,空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水,晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用 。
但是如果胃不舒服或是有胃病的话,建议早上尽量不喝,或少喝 。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃,可能引起胃酸分泌过多,进而反胃恶心 。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝 。
【喝柠檬水的注意点 专家为您解答】注意:喝柠檬水要适量,每天不宜超过1000毫升 。
柠檬水的做法
1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好 。
2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒 。
4、放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片 。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
柠檬怎么保存?
有人问,每次才用一片柠檬,那剩下的怎么办?其实不用太担心 。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题 。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜,用保鲜膜包上,,在保鲜盒里放两三天是没问题的 。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退 。
柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素 。还有个柠檬保存小窍门,将柠檬洗净,插入一支吸管,挤汁儿,取出吸管,在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏,能存3~5天 。
柠檬水泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分 。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
柠檬水不能用热水泡?
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失 。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸 。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。