这菜是“血管垃圾”,经常吃小心血管老化、越来越堵,尽量少碰!( 二 )



另外 , 大家很担心的鸡蛋其实也是可以正常吃的 。 鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克 , 吸收率为30%左右 。 还富含优质蛋白和卵磷脂 , 有一定调节胆固醇的作用 。 健康人群建议每天吃1个鸡蛋 , 中老年朋友建议每周吃鸡蛋控制在3个~4个就好 。


PART.02
餐桌上加点它 , 活血化瘀 血管通畅


患有高血脂 , 就需要长期服用他汀类药物 , 来降血脂 , 防止胆固醇以及甘油三酯水平升高 , 能够有效稳定斑块抗动脉硬化 。


除了服用药物之外 , 大家在饮食方面也要多加以调整 , 其实生活中有很多食物堪称“天然的他汀” , 如果经常吃的话 , 也能够帮助降血脂 。


中国中医科学院的专家也曾提到 , 我国独特的食材红曲米 , 含有他汀类成分 , 被称为餐桌上的“天然他汀” 。





早在1979年 , 日本学者远藤章 , 首次从泰国出产的红曲米当中分离出具有降脂作用活性成分Monaeolin K酸式洛伐他汀后 , 研究还发现红曲中含有麦角甾醇、生物黄酮、皂苷、膳食纤维、氨基多糖等丰富的生理活性物质 , 具有辅助降血脂、降血压、降血糖、抗疲劳、增强免疫力等广泛的药理作用 。


后来红曲米成为了他汀的前体物质 , 甚至可以说它是他汀类药物的“鼻祖” 。


红曲泡水喝 , 活血护脉


日常食用红曲 , 可以按照100克大米、3-10克红曲米的比例 , 做成红曲饭或者煮成红曲粥 。


其次也可以用它单独泡水喝 , 或者搭配其他药材 , 做成养生茶饮 。


做法:葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、红曲2克 , 煎煮或者泡茶都可以 , 这是一天的用量 , 喝完可续水 。


注意事项:肥胖、痰湿较重 , 阳气虚的人不适合用 。


红曲可以代替降脂药吗?
不可以!


红曲只能起到辅助保健养生的作用 , 不可代替药物使用!


因为不同的米发酵时间和温度是不一样的 , 发酵生产的洛伐他汀含量也有一定的差异 , 选择服用“天然他汀”红曲无法很好地控制量 。


PART.03
这样做 , 血管越来越年轻


01、吃低脂肪食物


要想防止肝酸值提升 , 可以减少高油脂 , 高脂肪摄入 , 像肉类食物一定要减少 , 同时也要以清淡为主 , 每天进行总食量控制 , 少吃一些含有油脂高脂肪的食物 , 像动物内脏都是要有所减少 , 养成一个良好的习惯 , 适当的增加运动 。


02、补充维生素膳食纤维


平时多补充维生素和膳食纤维食物 , 能有效的降低血脂 , 提升血液通畅程度 , 起到分解生散的作用 , 并且如果出现了热量比较低 , 不会堆积大量的脂肪含量 , 在降脂期间要注意粗粮摄入 。


可以多吃红薯 , 燕麦 , 荞麦符合膳食纤维的食物 , 人体摄入足够的膳食纤维能够对肠道行动提升 , 降低脂肪堆积 , 并且粗粮中含有一定的不饱和脂肪酸 , 日常生活中可以将粗粮代替米饭馒头这些主食来进行食用 。


03、多喝水


人体每个细胞都离不开水 , 经常喝水能够清洁肠道 , 稀释血液 , 血液黏稠会有所下降 , 在喝水的时候可以多泡一些对降血脂有用的茶叶果实像绿茶 , 山楂都是含有较高茶多酚和氨茶素这些物质能够促进胃酸分泌 , 保护肠道 , 恢复血管弹性 , 降低血管中血脂含量 。


04、坚持体育锻炼