俗话说:“百病从肝起 , 养生先养肝” 。 肝脏是人体的化工厂 , 负责我们全身的解毒工作 , 把体内的垃圾全部排出体外 。 冬天天气寒冷气候干燥 , 万物收敛 , 体内的肝火比较旺盛 , 导致人们心烦意乱、茶饭不思 。
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李兰娟院士说 , 早上是养肝的黄金期 , 首先就要养成一个良好的生活习惯 , 一要多运动 , 二要作息规律 , 三要饮食健康 。 这样可以提升肝脏的活力 , 让肝脏变得越来越强壮 。
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俗话说“一年之计在于春 , 一日之计在于晨” , 每天早上 , 只有我们吃好、吃饱 , 身体才能正常地运作 。 下面小编就给大家推荐2样早餐 , 养肝护肝 , 排出毒素 。
一、绿萝卜
推荐食谱:【萝卜丸子】
制作方法:
首先准备一个干粉条 , 先把粉条下锅 , 盖上盖子 , 水开以后关火把粉条焖五分钟 。
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洗净的绿萝卜先切片 , 切丝 , 再切成碎末 , 粉条焖好以后把水分过滤掉 , 再过一遍凉水 。 然后切成小段 , 一把香菜切碎 。 一把小葱切成葱花 , 切好全部收入盆中 。 加入两个鸡蛋 , 一勺花椒粉 , 一把鲜虾皮 , 一点盐 , 先搅拌均匀
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然后分次加入面粉 , 直接下手抓拌均匀 , 直到能团成丸子的粘稠度就可以 。 取适量的馅料 , 团成一个大号的丸子 , 开水把做好的丸子下锅 , 盖上盖子 , 大火蒸十分钟
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准几瓣大蒜切成末 , 一小块红椒切成丁 。 下面调个料汁 , 小碗中加入生抽一 , 老抽 , 白糖 , 适量的清水 , 一勺淀粉搅拌均匀 , 炒锅中油热 , 下入蒜末和红椒炒出香味 , 倒入调好的料汁 , 搅拌到比较粘稠的状态关火
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丸子蒸好后取出来 , 把熬好的料子浇在上面 , 最后撒一点葱花 , 绿萝卜这样做营养一点不会流失 , 吃起来口感特别的鲜嫩 。
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二、鸡蛋
推荐食谱:【鸡蛋饼】
制作方法:
首先准备两个一样大小的碗 , 一个碗里面倒入普通面粉 , 另外一个碗中倒入面粉同样多的清水
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然后将它们全部倒进大碗中 , 用筷子充分的搅拌均匀 。 搅匀之后
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再拿出刚才用的小碗 , 倒入一碗清水 。 把清水倒入刚才搅拌好的面糊里 , 再次充分的搅拌成稀一点的面糊 。
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下面往小碗中打入四个鸡蛋 , 充分的搅拌均匀 , 搅好后直接倒在面糊里 。 加入一勺食盐 , 一小把葱花 , 再次搅拌均匀
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接下来 , 平底锅油热以后 , 舀入两勺面糊 , 舀面糊的时候 , 用勺子搅拌一下 , 防止沉底 , 把面糊摊成小饼 。 开小火烙一分钟 , 定型之后 , 翻面继续烙 , 一直烙至两面金黄出锅 。 这样烙出来的早餐鸡蛋饼吃起来非常的柔软劲道 。 就连挑食的孩子都喜欢吃 。
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结语:以上就是今天为您分享的美食 , 如果觉得不错的话 , 就赶快动手试一试吧 。 当然您有不太会做的美食 , 也欢迎私信给我哦!返回搜狐 , 查看更多
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