醇醇酒香“酿”出龙门秘境新年味 _健康小知识

本文转自：杭州日报

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【醇醇酒香“酿”出龙门秘境新年味】龙门秘境景区年俗节年味十足。

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本报讯（采访人员叶佳裕临安微融圈许雪珍）鸣锣，开缸！近日，龙门秘酿历经一整年的封藏，被揭开红坛，醇醇酒香伴随着新年的祝福，散播至每一个人嘴里、心里。文化当“食材” ，把根植于大山秘境独有的风土文化融入年味，是造就临安龙门秘境景区年俗节年味“飘香”的一把秘钥。
另一头的石门老街上，年味也渐浓。隆冬暖阳下，老街巷口，农妇们支起一只只大锅“炒冬” 。炒花生、炒瓜子、炒番薯胖、炒“龙门秘酱”；拉大锯、劈大柴，一帮大男人备足柴火、支锅架台，撸起袖管磨刀霍霍向年猪，一起煮大年；巷口弄堂里，一大群孩童们在滚铁环、跳大绳、扔沙包，嘻嘻哈哈闹新年。
年俗节还吸引了从各地前来体验的游客们。在这里，他们放下手机，用一根简单的皮筋、一条手绢、几粒石子、几张卡片和折起的纸角，与小伙伴们一起滚铁环、跳房子、投壶、踢毽子；大家架起炭炉，摆上茶壶，借着煮茶的炭火烤年糕、番薯、麻糍，伴着茶水翻滚，在老街晒太阳、喝茶说笑……
“年纪大了出不了远门，想挣个钱不容易。现在在景区工作，一年能有两万多的收入!”71岁的石门村人盛梨花，凭着地道的手艺平日里在景区给游客做传统吃食，找到了一份“家门口”的工作，心满意足。近年来，高虹镇积极打造龙门秘境村落景区，引进了乡村运营师娄敏作为运营商，已累计为村民提供200余个共富岗位，实现了老百姓在家门口致富增收。据统计，自2019年景区创建以来，已累计接待游客88.6万人次，实现了村集体经营性收入增长305% ，农民人均收入增长30% 。