导语:春季养肝吃什么好 。中医认为春季是体内肝胆经脉旺盛活跃的季节,很多肝上的病症常会在春季复发或是加重,但是春季也是养肝的最好时节,如果能在春季讲肝脏调养好,可以增强免疫力,让身体维持最佳的状态 。今天食疗网小编就来向大家介绍春季养肝应该吃什么 。
春季养肝吃什么?
1、枸杞
枸杞性味甘平,具有养肝益精的作用 。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质 。药理研究证实,枸杞能保护肝细胞,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果 。
2、红枣
红枣是家常养肝佳品 。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效 。有研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性 。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用 。
将红枣、枸杞与粳米一块煮粥,不仅养肝,同时还能调理胃肠,最适宜节后调理食用 。
3、菠菜
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效 。需要注意的是,菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸收 。
4、豆芽菜
春季风大雨少、气候干燥,容易上火 。豆芽菜有清热功效,最适合此时吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃,吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点 。需要注意的是,豆芽菜最好随买随吃,放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好,且不宜超过两天 。
5、韭菜
多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝 。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔 。需要注意的是,韭菜性热助阳,阴虚体质或身有疮疡者不宜食用,因韭菜含蛋白较高,慢性肾病及痛风患者应慎用 。
春季养肝的注意事项:
1、放松心情多微笑
尽量保持精神愉快,避免怒气 。科学研究发现,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞 。而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪:“怒气一发,则气逆而不顺 。”动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题,一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火 。
通过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快 。新的科学研究显示,如果经常回味一些好玩的、有趣的事,也会增加脑内啡呔的分泌,使你身心愉悦 。
2、注意保暖
“春暖乍寒”,春天因气候变化大,,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷 。所以必须要注意保暖,衣着最好慢慢减少,不要一下子换上夏季的短袖短裤,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服 。
3、适度锻炼
一年之计在于春,一日之计在于晨 。冬季人体新陈代谢变慢,阳气下降,春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气 。起早运动,舒筋活络也是养护肝脏的方法之一 。
练习气功,则可以缓和神经肌肉,平衡自律神经系统 。学习最简单的呼吸调节法:静静坐下或站定,全神关注在呼吸调节中,慢慢地,一点一点用鼻子吸气、吐气,并重复数次 。简单的深呼吸可以排除体内积热,让身体重新获得能量 。
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