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随着社会的发展 , 夜生活也日益常态化 , 这使得夜间工作人数急增 , 如IT人员、通宵服务的服务员以及医院护士、出租司机、三班倒的车间工作人员等 。 熬夜者由于昼夜节律颠倒 , 加之生活不规律 , 体内生物钟容易发生紊乱 , 一些人会觉得浑身无力、精神萎靡、没有食欲等亚健康表现 。 这个时候 , 需要在饮食安排上多加调理 , 以保证夜间足够营养 , 保证身体健康 。 只要合理安排营养饮食和进行有效的自我调节 , 这些亚健康表现就会有所缓解 。
适宜类型:(1)要吃夜餐:营养合理 , 首先要保证摄入足够热量 。 夜间工作者除了早、午、晚餐外 , 还要食一顿夜餐 , 以保证夜间的热能消耗 。
(2)多食富含维生素A的食物:夜班工作多在光线较暗的环境下 , 尽管灯光较亮 , 但由于周围环境较暗 , 明暗差大 , 很容易导致视觉疲劳 , 而维生素A参与调节视网膜感光物质—视紫红质的合成 , 能提高人体对昏暗光线的适应能力 。 维生素A大多存在于动物性食物中 , 特别在动物肝脏中含量最多 , 其次是蛋黄、鱼子、牛奶 。 此外 , 夜班工作对维生素B、维生素C的需要量也增多 , 应予适量补充 。
(3)补充蛋白:夜班工作能量消耗大 , 应注意蛋白质的补充 。 动物蛋白最好能达到蛋白质供应总量的一半 , 因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸 , 这对保障夜班工作者的身体健康和提高工作效率都是很重要的 。
(4)夜班族睡前喝杯牛奶:一些夜间工作者下夜班后经常睡不着 , 有些人就干脆不睡 , 以致头昏脑涨 , 无精打采 。 必须采取措施纠正这种做法 , 其中包括注意饮食 。 专家建议 , 睡前就餐不宜过饮 , 不饮浓茶、咖啡 , 喝一杯牛奶 , 吃一片面包都有利入睡 , 也避免睡后不久起床吃东西 , 中断睡眠 。
(5)合理安排用餐时间:以夜班时间为晚上2:00到清晨6:00为例 , 早餐的时间可安排在6:30~7:00午餐的时间为11:00~12:00晚餐的时间为下午16:00~17:00夜餐的时间为子夜0:00~0:30 。 有些夜班工作者因贪睡而放弃午餐是不合理的 。
禁忌事项:(1)忌喝咖啡:含咖啡因的饮料是熬夜族的最爱 。 咖啡因虽然提神 , 却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B缺乏维生素B的人本来就比较容易累 , 更易形成恶性循环 。 此外 , 夜晚空腹喝这类含咖啡因的饮料 , 会对胃肠黏膜造成刺激 , 引起腹痛 。
(2)忌甜食:有人认为吃甜食可以补充热量 , 其实甜食也是夜间饮食大忌 。 晚餐后或熬夜时 , 不要吃太多甜食 , 高糖虽有高热量 , 虽在一定程度上让人兴奋 , 但也会消耗维生素B导致反效果 , 也容易引来肥胖问题 。
【饮食|熬夜多了身体吃不消,饮食调理很重要,熬夜人群的饮食注意事项】以上是经常熬夜的人群饮食注意事项 , 当然 , 为了健康着想 , 我们应该尽量避免熬夜 , 尤其是当身体已经出现一些亚健康症状时 。
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