杭白菊和贡菊的区别 杭白菊有延年益寿功效
导读:杭白菊和贡菊的区别,杭白菊有很高的药用价值,还有延年益寿的功效,白菊茶能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用 。菊花的种类有很多,其中杭白菊和贡菊较为相似,那么,杭白菊和贡菊的区别有哪些呢?下面食疗网小编就来说说,杭白菊和贡菊的区别 。
【杭白菊和贡菊的区别 杭白菊有延年益寿功效】杭白菊和贡菊的区别:
1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦),尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大,生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带 。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地 。
2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小 。
3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的 。
4、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般称为胎菊 。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊 。蒸熟的杭白菊很少用于送礼 。黄山贡菊则没有胎菊产品,一般都是散装的完整干菊花 。所以说到胎菊,通常是桐乡杭白菊的一种 。
5、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊(胎菊)和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的,【中医学有‘白养肺,黄养肝’的理论】 。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品 。
6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,并无显著的苦涩味 。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的原始味 。通常喝菊花茶,需要加点冰糖来调味,口感更好 。
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