小龙虾的营养价值如何挑选小龙虾

导读：小龙虾的营养价值，如何挑选小龙虾。到了吃小龙虾的季节，人们怎会错过呢，小龙虾是大多数人们的最爱，那在吃小龙虾的同时，谁又能想到小龙虾带给我们的益处呢。下面食疗网小编就来为大家说说，小龙虾的营养价值以及如何挑选小龙虾。

小龙虾的功效与作用
补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰。
小龙虾的营养分析
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。

小龙虾的食疗作用
【小龙虾的营养价值如何挑选小龙虾】淡水虾性温味甘，入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳，，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
如何挑选小龙虾
首先，一定要挑选生猛的活虾。其次，好的龙虾应该头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活动，虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。
小龙虾的禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
相关阅读：
菠萝的营养价值菠萝的挑选方法
李子的功效挑选李子的方法
如何挑选木耳挑选木耳的方法

小龙虾的营养价值 如何挑选小龙虾

小龙虾的营养价值如何挑选小龙虾