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寒冬腊月 , 咳嗽多多
我们常用“寒冬腊月”来形容一年中 最冷的时节 , 这不 , 农历十一月又称“冬 月” , 农历十二月又称腊月 。
寒冬腊月将至 。 中医认为 ,此时阳消阴长 , 阳气闭藏 , 容易受外邪侵扰 。
尤其是寒邪当值 , 易伤肺 , 容易使人出 现寒咳 。 表现为咯稀白痰容易咳出口淡苔白 , 同时伴有鼻塞、流清涕、打喷嚏等症状 。
体质虚弱的老人 , 以及未能及时增减衣物、避寒就温的孩子 , 最容易“中招” 。
还有一部分人 , 本身体质过于湿热 , 又大肆温补 , 所以出现热咳 。 表现为咯黄稠痰 , 黏滞不爽 , 口干苔黄 , 同时伴有口臭、流黄涕、大便秘结等症状 。
活用当下应时而开的蜡梅 , 可以帮助我们调和身体状态 , 平安过冬 。
识花
蜡梅不是梅 , 但有梅花香
蜡梅和梅花没有亲属关系 。
药用的蜡梅 , 为蜡梅科蜡梅属植物蜡梅、素心蜡梅、红心蜡梅、狗爪蜡梅的干燥花蕾 。
而梅花则归属于蔷薇科 。
那为何都叫“梅”?
《本草纲目》解释:“蜡梅 , 释名黄梅花 , 此物非梅类 , 因其与梅同时 , 香又相近 , 色似蜜蜡 , 故得此名 ” 。
这里说的花期“同时” , 可以理解为“都在冬天” 。 事实上 , 蜡梅会早一些 , 而梅花则略迟 , 多在冬春时节 。
蜡梅的花、根 , 均可入药 。 蜡梅花还可入膳 。 古人食蜡梅 , 早就吃出了心得 。
《本草纲目》就记载了一种吃法:“采花炸熟 , 水浸淘净 , 油盐调食 。 ”
蜡梅花做茶饮 , 也是别样香 。
如今 , 人们从蜡梅中提取精油 , 芳香动人 。 此外 , 还把蜡梅用于调配化妆品 , 很上档次 。
用花
花辛凉、根辛温 , 功用不同
蜡梅花辛凉 , 可以解暑、生津 。 治热病烦渴 , 胸闷 , 咳嗽 , 烫火伤 。 蜡梅根辛温 , 治风寒感冒 , 咳嗽 , 腰肌劳损 , 风湿关节炎 。
久咳
热咳:蜡梅花 9 克 , 开水泡茶饮 。
寒咳:蜡梅根 20 克 , 煮水代茶饮 。
暑热口渴
蜡梅花、 扁豆花各 10 克 , 鲜荷叶 15 克 , 水煎加冰糖调服 。
局部烧伤、烫伤
鲜蜡梅花 100 克 , 洗净充分晾干 ,装入干净的玻璃瓶中 , 再加入菜籽油 300 克 , 密封半月左右 , 即可制得“蜡梅 菜油” 。
烧烫疼痛难忍时 , 取蜡梅菜油涂 擦 , 每日 3~5 次 , 一般 2~3 日可愈且不留疤 。
蜡梅炖豆腐
材料:蜡梅花 5 朵 , 豆腐 250 克 , 葱 丝、香 菜、精 盐 各 适量 。
做法:豆腐切成块 , 将锅 上油 , 烧热后放入豆腐块炸 成黄色 , 捞出 。 把油倒出 , 放 入葱丝煸炒出香味 , 加水、豆 腐炖 10 分钟后 , 再加入蜡梅 花、香菜煮 1 分钟 , 加盐调味 即成 。
功效:清热生津、除烦解毒 。
花样
“落梅妆” , 原来是“蜡梅妆”
“梅花妆”也称“落梅妆” , 是古风经典妆容之一 。
相传南朝宋武帝时期 , 腊月里的一天 , 寿阳公主在蜡梅花丛下小憩 。 忽然 , 有一朵蜡梅花落在她的前额上 。
待她醒来时 , 额上已留下淡淡的黄色花瓣印记 , 显得更加娇美动人 。
自那以后 , 寿阳公主便时常采蜡 梅花贴在额上 , 引领宫中美妆潮流 。
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