春节来临，别大意！建议常吃5菜，增强免疫力，安稳度过疫情高峰 _健康小知识

春节将至，大家已经开始抢票，都在准备回家的事宜，在此送您一份贴心小提醒，希望帮助您平安、安心、健康过节。春节临近，在大扫除、备年货、买礼物的同时，疫情防控也不能放松。春节期间，这些防疫要点一定要牢记并执行，守护好自己和家人健康。建议常吃5菜，增强免疫力，安稳度过疫情高峰
排骨

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排骨当中含有较丰富的钙，也含有维生素、蛋白质等成分。吃一些排骨，则能够为身体提供钙质，并且也能够提供维生素和蛋白质，日常在吃排骨的时候需要控制好摄入量，同时也要搭配一些蔬菜类食物，例如土豆、生菜以及玉米等等。

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推荐食谱：【葱爆排骨】
所需食材：大葱排骨
1、准备一些新鲜的排骨先给排骨简单的清洗一下。然后再给排骨剁成小块，剁成大小均匀的排骨块，接着再给放进盆中，添加一些面粉多清洗一些时间接着再给捞出控水

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2、准备一些大葱切成葱段再准备一些生姜洗净切成姜片，把洗净的排骨冷水下锅放入葱姜再放入料酒大火给煮开焯水，把表面的浮沫给撇出来再继续煮3分钟左右

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3、接下来再准备一些大葱切成葱段再准备一些辣椒切成辣椒段，接着再准备一些大蒜切成蒜片再准备一些生姜切成姜片

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4、锅中烧油放入排骨给炒一炒，小火慢炒，炒到微微焦黄的时候煸炒出里面的油脂，接着再放入姜蒜辣椒继续给炒一炒，然后再添加一些豆瓣酱继续炒
5、排骨炒到入味的时候接着再添加生抽老抽冰糖然后再继续炒一炒，炒到入味的时候再给倒入开水大火煮开再转小火继续炖50分钟左右

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6、炖到入味的时候再放入葱段盐鸡精胡椒粉调味，大火收汁汤汁收到浓稠的时候再给盛出美味好吃的葱爆排骨就做好了。
大虾

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虾性味甘、温，有利于缓解因女性阳气不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、精神倦怠、面色苍白等症状。虾中还含有丰富的蛋白质，经常吃虾的人是能够避免体虚以及缺钙的。

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推荐食谱：【蒜蓉炒虾】
所需食材：葱姜蒜辣椒大虾
1、准备一些新鲜的大虾先给大虾清洗一下，多清洗几遍，也可以给大虾浸泡一下，这样可以泡出里面的脏东西。然后再给大虾清洗一下，多清洗几遍

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2、接下来再给大虾处理一下，先给大虾的虾脚虾尾虾枪给弄掉，接着再给大虾的头部剪开，挤出里面的脏东西然后再给大虾的喜爱腥线给弄下来再次给大虾清洗一下还可以给大虾开背这样也是比较入味的
3、接下来再准备一些生姜切成姜片切成姜丝然后再给切成姜丁再准备一些大蒜给拍碎然后再给剁成蒜蓉再准备一些小葱切成葱段再准备一些干辣椒切成辣椒丝

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4、接下来弄一个小碗，提前弄一个料汁碗中添加盐鸡精生抽老抽蚝油再添加一些胡椒粉，然后再添加一些温水给充分的搅拌均匀然后再给放在一边备用