小孩小孩你别馋|今天腊八节！海阳人过腊八，一定不能少了这两样小孩小孩你别馋

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小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年！
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三！
腊
八
快
乐

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当这首童谣从孩子们的口中唱出
此时人们会心一笑
农历新年已经不远了
今天是腊八节
海阳人会吃腊八蒜
喝一碗暖暖的腊八粥
期盼着给自己和家人带来平安幸福

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腊八粥

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走访我市各大商超及农贸市场发现，各式各样的粥料摆到了市场显眼的位置，市民们纷纷挑选，为熬制腊八粥做准备。
在榆山街一家大型超市看到，粗粮专柜除摆放着已经搭配好的腊八粥相关食材外，还有分开摆放的其他谷物、干果等，顾客可根据个人喜好随意搭配。
家住城北小区的市民张先生告诉采访人员，他每年都会熬制腊八粥，熬制腊八粥的材料不局限于大米、红豆、绿豆、黑米、薏米、大黄米、大枣、枸杞等材料，他还会加点花生和黑芝麻等食材。

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在金海螺一家快餐店铺，扑面而来便是粥的香甜气息。粥店老板叶先生从后厨端出一碗冒着热气的腊八粥，只见粥内糯米晶莹剔透、桂圆个大肉多、红枣鲜红软糯……光是看着，便可以感受到腊八粥的颜值之高。
谈到熬制腊八粥的关键之处，叶先生道出秘诀：“一方面是食材，另一方面就是熬的火候。 ”
不同的米熬制出来的口感不同，干果等食材也是一样，所以叶先生选择在腊八节前，专门到米店、干货店挑选上好的食材，其中包括薏米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子等10多种食材。 “因为各种食材货真价实，再加上精心熬制几个小时，我们制作出来的腊八粥吃起来口感绵密、层次感强、营养成分高。 ”叶先生说，每到腊月就有许多顾客到店里询问有没有腊八粥。
“人们在寒冷的腊月食用腊八粥，不仅能驱寒，对身体也有一定的益处，最重要的便是腊八粥中满满的年味。 ”叶先生说道，自己已经制作腊八粥5年了，每年腊八节当天，他都会将腊八粥分装好，给周围商铺里的每个人送去一碗。用叶先生的话来说，自己送去的不仅仅是甜蜜，也是对大家美好的祝愿。

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腊
八
【小孩小孩你别馋|今天腊八节！海阳人过腊八，一定不能少了这两样】蒜

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说到这腊八蒜，北方的朋友可不陌生，在腊月初八这天泡腊八蒜，可是北方尤其是华北地区十分普遍的一个习俗。
这腊八蒜什么时候吃呢？按照传统习俗，腊八蒜应该是腊八这天泡上，到了破五（正月初五）的时候，配上饺子食用，很是开胃哦！
冬日一碗腊八粥、一瓣腊八蒜
不仅熨帖着海阳人的味蕾
更重要的是代表了美好的寓意
也暗示着年味儿的逐渐浓郁
来源：海阳融媒