胃寒|小米粥养胃是真的吗?提醒:这4种人群,建议少食用,不妨来看看
导语:喝粥是一种比较清淡的饮食方式,无论是肉粥还是白粥在人们的传统认知中,都会被认为是养胃的健康方式,特别是小米粥已经成为了养胃的“代名词”,一旦身边有人出现了胃病,听到最多的一句话就是多喝点小米粥,但是小米粥真的可以养胃吗?怎样喝粥才是真的养胃呢?
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01哪些人不能够喝小米粥?
1、胃胀
如果经常觉得自己胃部胀满的话,很有可能是因为胃部出现了胀气的情况,这时候就不应该食用小米粥了,小米粥中的某些成分不利于消化,如果在胃胀的时候再喝小米粥的话,反而会加重胀气的情况。
2、胃寒的人
由于小米的属性苦寒,如果把小米粥给胃寒的人喝的话,很有可能会加重胃寒的现象,但是如果胃寒的人实在想喝小米粥也是可以的,在刚煮好的粥里面加一些桂圆枸杞等热性食物来中和一下小米中的寒性,这样就可以给胃寒的人喝了。
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3、患有胃炎的人
由于小米粥的营养结构比较单一,因此患有胃炎的人也是不能够喝小米粥的,他们胃中的胃酸分泌过少,消化功能还比较弱,更需要营养较高的食物来补充身体中所需要的能量,所以患有胃炎的人还是尽量不要喝小米粥。
4、患有糖尿病的人
在我们平常的认知中,小米粥确实是养胃的,但是这种说法是建立在食物好消化、胃部负担没有那么大的前提下,但是这些并不适用于糖尿病人。一般来说,小米粥给糖尿病人喝的话,相当于是在加剧病情,因为小米粥会让血糖值上升得更加迅速。
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02想要通过小米粥养胃,需要注意这3个事项
(1)煮粥的时候要把控好时间
在煮小米粥的时候千万不要煮得太久,由于小米中的糖分指数并不高,如果煮得太久很容易让小米发生糊化反应,从而变得容易吸收,这样对于糖尿病人来说是没有好处的。
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(2)喝粥的时候要适量
由于熬出来的粥本身味道就很清甜,如果添加了其他的辅料,味道也会非常吸引人,因此很多人喝起来的时候就会不注意喝的量,一般来说,健康的人可以每次喝一小碗,糖尿病患者可以喝半碗,这样既能够补充一下身体中所需要的能量,也不需要担心血糖水平升高。
(3)喝小米粥的时候也要搭配其他的食物
由于小米粥的营养结构比较单一,所以在喝小米粥的时候也可以搭配一些其他的食物,这样就能够使人们的营养更加均衡,同时也能够降低胃部的负担,加快食物的消耗速度。
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结语:
很多人都觉得小米粥养胃,但是有些粥确实不适合一些人的体质。总之,想要通过喝粥的方式来养胃的话那么就一定要选择适合自己的粥,由于不同的人肠胃功能也不同,所以喝粥也要根据自己的自身情况进行选择。
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