细辛怎么吃 细辛的食用方法

细辛是一种草药 , 可以入药还可以食用 , 那么细辛怎么吃?细辛的食疗方法是怎么样的?下面就随小编一起来看看细辛怎么吃吧!

细辛又名小辛(《本经》) , 细草(《吴普本草》) , 少辛(《纲目》) , 独叶草、金盆草(《中药材手册》) , 山人参(江苏) 。
【药用部位】
为马兜铃科植物辽细辛或华细辛的带根全草 。
【成份】
辽细辛含挥发油约3% , 挥发油的主要成分是甲基丁香油酚 , 其他有黄樟醚、β-蒎烯、优葛缕酮、酚性物质等 。
华细辛含挥发油2.75% , 1.9% 。挥发油中主要含甲基丁香油酚(?占50%) , 还有细辛酮、蒎烯、优葛缕酮、黄樟醚、1 , 8-桉叶素、l-细辛素等 。
双叶细辛的挥发油含优葛缕酮6%、龙脑或爱草脑7%、1 , 8-桉叶素4%、蒎烯2%、甲基丁香油酚15%、黄樟醚10%、科绕魏素10%、榄香脂素8%、少辛酮0.2%、芳樟醇、大牻牛儿三烯醇 。2-甲基-2-乙烯基-3-异丙烯基-5-异丙叉环己醇等 。
圆叶细辛全草含黄酮甙、氨基酸、糖类和挥发油 。
【功能主治】
祛风 , 散寒 , 行水 , 开窍 。治风冷头痛 , 鼻渊 , 齿痛 , 痰饮咳逆 , 风湿痹痛 。
(1)发散风寒:用于风寒感冒或风寒所致的头痛 , 可配麻黄、藁本 。
(2)温经止痛:用于寒邪入络之肌肉关节痛 。
(3)温化寒痰:用于稀痰壅盛的慢性支气管炎 。
(4)宜通肺窍:用于鼻炎、鼻窦炎 。

细辛的食疗方法
一、温肺粥
【细辛怎么吃 细辛的食用方法】 材料:五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克 。
做法:
将三味中药洗净 , 用干净的纱布包好 。大米洗净后加入适量清水 , 再放入用沙布包好的中药 , 同煮成粥 。将粥中的纱布包去掉 , 分早晚两次食粥 。
养生功效:温肺止咳化痰 。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘 , 痰色稀白者 。
二、附子冰糖炖冬瓜
材料:冬瓜300克 , 杏仁20克,附子15克,五味子10克,麻黄5克,细辛5克 , 冰糖30克
做法:
1、冬瓜洗净 , 边皮切大块 。
2、附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲 。
3、将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内 , 隔水炖3小时 , 加冰糖调味即可 。
养生功效:此汤对治疗哮喘咳嗽很有效 。
三、桂心酒
配方:桂心、特丹、芍药、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙各四两 , 吴茱萸一升 , 大黄二两 , 黄芩、干姜各二两 , 虫二百枚 , 虫、蛴螬、水蛭各七十枚 , 乱发灰、细辛各一两 , 僵蚕五十枚 , 大麻子、灶突灰各二升 , 干地黄六两 , 虎杖根、鳖甲各五两 , 子三升 。
做法:上口父咀 , 以酒四升 , 分两瓮浸之七日 。并一瓮盛 , 搅调还分作两瓮 。
主治:寒凝血瘀 , 骨节疼痛 。
用法:初服二合 , 加至三四合 。
这些就是细辛的吃法 , 希望能够帮到大家 。