香附是一股中药,主要治疗治疗妇科疾病,那么香附怎么吃?香附的食用方法有哪些?下面就随小编一起来看看香附怎么吃吧!
香附怎么吃?
(一)香附的制法
采集
春、夏、秋三季均可采,一般在秋季采挖 。
制法
生香附:拣去杂质,碾成碎粒,簸去细毛及细末 。
制香附:将碾碎之香附放入缸内,用黄酒及米醋拌匀 。再用砂糖,加水适量炒烊,然后将香附倒入锅内,与砂糖水充分混合,炒干 。(每香附粒100斤,用黄酒、米醋各20斤,砂糖6斤)
四制香附:取净香附用米醋、童便、黄酒、炼蜜(加开水烊化),充分拌炒至干透取出 。(每生香附100斤,用米醋、黄酒、童便各12.5斤,炼蜜6斤)
醋香附:取净香附粒,加醋拌匀,闷一宿,置锅内炒至微黄色,取出晾干 。(每香附粒100斤,用醋20斤)
【香附怎么吃 香附的治病附方】 香附炭:取净香附,置锅内用武火炒至表面焦黑色,内部焦黄色,但须存性,喷淋清水,取出晒干 。
(二)香附的治病验方
香附的炮制十分重要,因炮制不同,用途各异 。制法分别有姜汁、童便、米醋、盐水、黄酒、炼蜜制等,更有生用、熟用、炒炭用之别 。大凡生用上升胸膈,外达皮肤;炒用下人肝肾而行腰膝;炒黑为炭则止血;姜汁炒则化痰饮,童便炒入血分而补阴,盐水炒则人血润燥,黄酒炒则通行经络,米醋炒则消积化滞,著名的妇科用药四制香附丸、七制香附丸,其中香附就是经过数次炮制而入药的 。
活血调经
玫瑰香附猪肝汤:香附5克,猪肝300克,干玫瑰花7朵,葱段、姜片、橄榄油、淀粉、盐、料酒各适量 。猪肝洗净切片,加少许淀粉拌匀 。香附洗净,与玫瑰花一起,加3碗水,煮约5分钟出味后熄火,去渣留汤 。汤汁煮滚,滴数滴橄榄油,入猪肝片、葱段、姜片,快火煮熟,加盐、料酒调味即可 。
理气解郁
香附芡实粥:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量 。将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥,待粥熟时,加白糖调味 。
疏肝理气
香附茶:香附、川芎、茶叶各3克 。香附、川芎润透,切薄片 。把川芎、香附、茶叶放入炖杯内,加水250毫升;把炖杯置大火上烧沸,用小火煎煮10分钟即成 。
香附的附方:
治切气疾心腹胀满,胸膈噎塞,噫气吞酸,胃中痰逆呕吐及宿酒不解,不思饮食:香附子(炒,去毛)三十二两,缩砂仁八两,甘草(爁)四两 。上为细末 。每服一钱,用盐汤点下 。(《局方》快气汤)
治心腹刺痛,调中快气:乌药(去心)十两,甘草(炒)一两,香附子(去皮毛,焙干)二十两 。上为细末 。每服一钱,人盐少许,或不着盐,沸汤点服 。(《局方》小乌沉汤)
治心气痛、腹痛、少腹痛、血气痛不可忍者:香附子二两,蕲艾叶半两 。以醋汤同煮熟,去艾,炒为末,米醋糊为丸梧子大 。每白汤服五十丸 。(《濒湖集简方》)
解诸郁:苍术、香附、抚芎、神曲、栀子各等分 。为末,水丸如绿豆大 。每服一百丸 。(《丹溪心法》越鞠丸)
治停痰宿饮,风气上攻,胸膈不利:香附(皂荚水漫)、半夏各一两,白矾末半两 。姜汁面糊丸,梧子大 。每服三、四十丸,姜汤随时下 。(《仁存堂经验方》)
治偏正头痛:川芎二两,香附子(炒)四两 。上为末 。以茶调服,得腊茶清尤好 。(《澹寮方》)
治吐血:童便调香附末或白及末服之 。(《丹溪治法心要》)
治小便尿血:香附子、新地榆等分 。各煎汤 。先服香附汤三、五呷,后服地榆汤至尽,未效再服 。(《全生指迷方》)
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