1、材料:荠菜半斤,虾皮少许,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量 。
2、馅的做法
【怎样做荠菜鸡蛋虾皮水饺】将荠菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用 。
鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀 。
锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内 , 用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可 。
待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的荠菜中,加入虾皮、盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可 。
3、饺子的做法
将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时 。
将饧好的面再揉几分钟 , 从中间撮一个小洞 。
顺着小洞向外屡从图中的小圆条 。
用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子 。
用手掌将小剂子按成圆饼型 。
用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼 。
拿起一个小圆饼放上拌好的馅,包成饺子状 。
锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子 , 开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了 。
- 怎样制作简易电视接收天线
- 怎样申请政府信息公开材料样板、范文?一
- 怎样做英语听力题的巧妙方法视频
- 鱼香肉丝饭怎么做
- 卤牛肉的做法 牛肉怎么卤制作方法
- 奶茶店金桔柠檬的做法
- 怎样头发不掉发
- 沙湾大盘鸡怎么做好吃
- 酒糟鱼的做法是什么
- 什么叫做中圆轨道卫星