【卤牛肉的做法 牛肉怎么卤制作方法】

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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。牛肉怎么卤制作方法，卤牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、生牛肉1000克、胡椒粉适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、姜1小块、料酒2勺、精盐适量、酱油1勺、水适量 。
2、将生牛肉洗净，放入沸水中焯一下 。
3、取适量花椒、香叶、桂皮、八角、干辣椒 。
4、然后放在一个小布袋里 。
5、1小片姜 。
6、将牛肉和布袋放入高压锅中 。
7、加入2勺料酒和适量的盐 。加入1勺酱油 。
8、放入生姜 ， 加入适量的水，放入高压锅中压制15分钟 。
9、高压锅放气后，转普通锅，慢炖 。牛肉吸收了汤汁之后 ， 就ok了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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