大寒多吃“运气菜”,吉祥顺利,不吃也要买的福运菜,只为讨吉利


大寒多吃“运气菜”,吉祥顺利,不吃也要买的福运菜,只为讨吉利
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大寒多吃“运气菜”,吉祥顺利,不吃也要买的福运菜,只为讨吉利】苦瓜虾仁:虾的寓意深刻 , 北方喻其为龙 , 有镇宅吉祥之意 。 南方喻其为银子, , 取长久富贵之意 。 虾的身躯弯弯的 , 却顺畅自如 , 一节比一节高如竹节般 , 象征遇事圆满顺畅 。 节节高升 。 苦瓜炒虾仁是饭店的一道常见菜 , 所以苦瓜和虾仁是可以一起食用的 , 苦瓜味苦但是营养非常丰富 , 具有清热解毒 , 美容养颜 , 降血脂 , 降血糖等功效 , 虾仁的营养也是非常丰富的 , 只要不对海鲜过敏 , 苦瓜炒虾仁是一道非常不错的菜 , 可以补充维生素和DHA 。

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苦瓜炒蛋:苦瓜炒蛋我喜欢苦瓜 , 一是喜欢它的营养 , 二是喜欢苦瓜的“君之风范” 。 苦瓜虽苦 , 但是它从来不把苦味传给和它搭配的食材 。 所以说“苦瓜”是蔬菜中的“君子菜” 。 苦瓜看似有苦味 , 吃过苦瓜的人都知道吃完苦瓜 , 嘴里会慢慢带有一股淡淡的甜味 。 而且过年吃苦瓜还有苦尽甘来的寓意哦!

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溜肉段:溜肉段 , 是东北地区的传统名菜 , 具有外酥里嫩 , 味香可口的特点 。 成品外酥里嫩、咸香可口 , 百姓饭桌上的家常菜 。 由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典 。 这道菜晶莹剔透 , 颜色诱人 , 寓意着日子红火 , 前途一片光明的好寓意 , 我们这边家中喜事 , 常常会有溜肉段这道美菜 , 而且猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。