秋季荨麻疹的病因和食疗方法方法|食疗|病因|荨麻疹|秋季

荨麻疹俗称“风疹块” 。是皮肤粘膜血管扩张及通透性增加而出现的一种局限性水肿反应。其特征为在皮肤上产生瓷白色或浅红色的风团，并有瘙痒或烧灼感。根据病程的长短，临床上一般可分为急性和慢性两种。这种瘙痒奇痒无比，影响了我们的正常生活，今天小编就来为大家分析一下荨麻疹的病因、症状以及相应的一些食疗治疗方法以及注意事项，让大家早日摆脱荨麻疹的折磨。【秋季荨麻疹的病因和食疗方法】
【病因病机】
引起发病的因素较多，可以是变态反应性的（如食物、药物），也可以是非变态反应性的(如冷、热，日光）等因素引起。某些慢性病例可能与身体中的病灶感染，花粉、动物皮屑、羽毛、气体等的吸入，生漆、除虫菊与、化妆品的接触，或精神状态、内部疾病（体内慢性病灶、肠道寄生虫、胆囊炎等）有关。但最常见的原因是由于进食某些致敏食物所致，主要的是动物蛋白性食物，临床常见最易致敏的物质是鱼、虾、蟹、牛奶、牛油、奶油、蛋类等；其次为植物性食物，例如：竹笋、菠菜、蘑菇、茄子、蕃茄、蚕豆、黄瓜、大蒜，葱头、苹果、柑桔、李子、草莓类，以及坚果（栗子、白果、胡桃）、花生酱与香料等所谓“发物” 。
除上述食物外，尚有某些食品对少数人可以造成致敏。巧克力和丙烯醛（消化脂肪与进食油煎物时所产牛的一种物质）；加入食物中的颜料、调味品、防腐剂；食物中的天然或合成物质，包括酵母、水杨酸、柠檬酸和安息香酸衍化物也能引起本病。薄荷脑亦是引起尊麻疹的少见原因之一，可由于同它混合的许多不同的物质而引起发病，例如糖果、加薄荷脑的香烟或糕点食品、薄荷锭或薄荷喉片等均属此类。
【主要症状】
临床表现：主要症状常是先有皮肤瘙痒，随即出现大小不等的风团，淡红色或瓷白色，边界清楚，略高起于周围的皮肤。初起时皮疹尚较稀疏，随搔抓风团逐渐蔓延，可相互融合成片。发作时间不定，一日之内可发作数次，此起彼伏成批发生；每次发疹持续数分钟至数小时，少数可达数天后消退，皮疹消失后不留痕迹。
急性荨麻疹多在发作数日至两周左右发疹即停止而痊愈。慢性荨麻疹可反复起落，常迁至数周、数月、甚至数年不愈。
【食疗方法】一般原则关于本病的根本治疗是找出病因并除去之。如不能除去，则应减少各种促进发病的因素，特别是关于病者的生活习惯，日常摄取的食物等种种可能影响疾病的诱因。

【饮食宜忌】
1、在急性尊麻疹病因尚未明确时，宜采用清淡饮食，有些食物必须绝对禁忌，特别是鱼类（带鱼、黄鱼、鳝鱼、鳗鱼、墨鱼、章鱼），贝壳类（虾、蟹、牡蛎、海蛤、蚌蛤、蛙子）甲鱼，肉类（鸡、鹅、羊、牛、猪头肉），以及大蒜、洋葱、韭菜、蕃茄、辣椒、黄瓜、黄花菜、泡菜和草莓，柑枯、栗子、白果、花生酱，调味品类（醋、胡椒、花椒、茴香）等
2、对慢性荨麻疹所吃食物致敏性的确定是比较困难的，因为某些食品，例如牛奶、奶油、谷类（大麦、小麦、荞麦和玉米）、牛肉和蔬菜（土豆、豌豆、蚕豆）等往往在食用24-36小时后才发生迟发反应。决定致敏食物的最好方法是食物排除法，即仅允许吃清淡的不常致敏的食物。为进行排除试验可食用下列食物：猪肉、包心莱、大白菜、小白菜、大头菜、马齿苋、芋头、红薯、慈姑、菱白、白萝卜、红萝卜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、藕、荸荠、山药、豆腐、刀豆、扁豆、绿豆、赤豆、黑豆、黄豆、谷米（粳米、糯米），以及不含牛奶、鸡蛋的饼干、糕点。这类食物可以连吃三周，然后再一种种地将可疑致敏食物逐个增加，并观察反应。采取这种方式往往可能确定某种或某些致敏物质。