黄曲霉素|晨起“养肝”正当时，多吃这5类“早餐”，肝脏会“感激”你

俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早餐对于每个人而言都是非常重要的，早餐在一天中起到承上启下的作用，不仅要补充一整晚消耗的能量而且还要储备一整天的热量。而且早餐对肝脏的保护是非常重要的，吃对早餐肝脏会“感激”你! 早晨是黄金养肝期，早晨应该偏向哪些食物? 粗杂粮

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早餐的时候可以多吃一些杂粮，不仅可以帮助肠胃蠕动促进消化吸收，润肠通便，预防便秘，而且吃粗粮还会大大减少对肝脏的损伤，促进肝脏更加健康。可以多吃点面食，玉米面，小麦面等等都是非常不错的选择。多水稀粥和汤类食物

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早餐喝点粥是非常不错的选择，当然了汤类也可以，这样可以有效增加水分摄入，水量增加对肝脏有很好的保护，还可以预防干燥促进代谢。蔬菜

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早餐的时候也要吃点蔬菜，蔬菜中含有丰富的水分和维生素C，植物色素等，这些营养元素可以有效增强抗氧化能力，对肝脏的保护是非常有利的，并且蔬菜消化起来更快，不会造成积食，腹胀。新鲜的食物

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肝脏是最怕有毒素的食物，所以平时生活中腐败的食物一定不要吃，尤其是被黄曲霉素污染的食物。因为黄曲霉素对肝脏是损伤是巨大的，其毒性堪比砒霜和氰化钾。所以要多吃新鲜的食物，看到有腐败变质的食物不要舍不得扔掉，它对肝脏的损伤可不小。多色水果

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其实水果的颜色不同，其含有的植物色素类物质也大不相同，葡萄中含有原花青素，芒果中含有丰富的胡萝卜素，这些色素以及水果中的维生素C都可以起到非常不错的抗氧化作用，对肝脏起到一定的保护作用。