不饱和脂肪酸|大脑最爱的食物，核桃只排第4名，第1名谁都想不到！( 二 )

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除了上面介绍这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。保持大脑健康少吃这些这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。一、红肉红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。二、糕点甜食吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。【 不饱和脂肪酸|大脑最爱的食物，核桃只排第4名，第1名谁都想不到！】

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三、奶油和人造奶油奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸，冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。四、油炸食品和速食油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏和抑制婴幼儿的生长发育。除了饮食上要注意之外，养成良好的生活习惯也很重要，大脑健康才能越活越年轻哦~ 来源：高质量生活知识