冰草|不管男女过了四十多吃6种野菜，能够补充身体营养，帮助增强体力

随着年纪的增长，不管男女，都是能够感觉到自己的身体会出现了衰退的情况。俗话说，民以食有为天，饮食是维持我们生活中一个最为基本的一个事情。男女超过了四十岁，不妨多吃这“6野菜”，帮助增强抵抗力。

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冰草这种长相奇怪的野菜叫“冰草”，由于它叶子的表面及茎上有大量的泡状细胞，里面含有白色液体，看起来就好像覆盖一层冰霜一样，十分漂亮，故得名“冰草”。冰草在其他地方，也有人叫它：水晶冰菜、冰菜、冰柱子等名字。这种冰草，富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后，既可以解渴，又可以补充营养盐分，是一种高营养价值的野菜。冰草不仅样子好看，而且口感也不错，吃起来有一种清凉、清爽的感觉。在夏天的时候，如果将冰草放进冰箱冻15分钟后取出，再放点冰块，那吃起来，更加爽口，而且还能起到降温解热的作用。蒲公英像蒲公英是一种乡下的野草，也被称作是婆婆丁。像蒲公英是一种天然的消炎药，清炒蒲公英，或者是蒲公英炒鸡蛋都是一种很好吃的野味。像蒲公英可以镇静消炎，对于我们的身体保养是具有很好的增强抵抗力的效果。对于中老年人，建议是可以多吃。

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苦菜地里的苦菜也还很嫩，很适合夏天，苦菜药性偏寒，具有清热解毒的功能，非常适合夏季食用。苦菜有丰富的蛋白质、粗纤维、糖类、胡萝卜素，另外维生素 B、维生素B、维生素 PP、维生素C、维生素E等，钾元素、钙元素、铁元素、锌元素、磷元素等微量元素含量也较高,很适合食用，可以说是药食同源。苦菜不仅能够促进人体新陈代谢，增强人体排毒系统的功能，使体内的毒素及时排出，从而达到清凉解毒的功效。苦菜中还含有多类氨基酸，为身体补充营养的同时，增强人体对病毒和病菌的抵抗力，进而提高免疫力，有效预防和治疗感冒。在这个夏天多吃一些吧，这样做简单又营养。

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马齿苋马齿苋也叫做五行草。马齿苋是能够降低身体中的胆固醇的含量的，对于中老年人保养血管有很好的效果。坚持每周吃几次马齿苋，可以滋养血管，对于中老年人预防心血管的疾病是有很好的效果的。马齿苋还能够治疗头晕，头痛，对于老年人来说是一种很好的野菜。

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苋菜现在作为农村中一种最常见的野菜，非常的受欢迎，不管是跟面条一起煮着吃，还是洗干净之后烙菜饼，蘸着蒜蓉料汁吃，又或者单独焯水之后凉拌着吃，苋菜都是特别美味的！它口感很爽滑，更重要的是不仅口感好，营养还很丰富，含有丰富的维生素k以及钙铁等微量元素，经常吃的话还可以提高身体的免疫力，而且还有凉血散瘀，解毒清肝的功效！

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荠菜荠菜是民间山里最常见的野菜之一，营养价值高，而且还具有很高的药用价值，有和脾，利水，止血，清肝明目等功效，由于它具有清热祛湿的功效，夏天暑湿较盛，吃它能够清热祛湿，是夏季暑湿非常好的保健食品之一。

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你最喜欢吃哪种野菜？你家乡多吗？