一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: ①煮鸡蛋或荷包蛋一个 。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种 。③凉拌蔬菜 。
二、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食: ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择 。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等 。
三、晚餐 1、主食: ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食 。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等 。2、副食: ①蔬菜、豆制品等 。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择 。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,食疗,约300毫升 。
【糖尿病食疗菜谱 三餐菜谱】
五、说明 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品) 。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上 。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调 。4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜 。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食 。6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮 。
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