糖尿病食谱的简单制作方法糖尿病|食疗|菜谱

紫菜虾皮冬瓜汤
原料：冬瓜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油。
冬瓜低热量，低脂肪，含糖极低的高钾食物，含多种维生素，矿物质，对中老年人Ⅱ型糖尿病患者中的肥胖者十分有益。对中老年糖尿病合并高血压病、高血脂病，肾脏病等有较好辅助治疗作用。冬瓜与虾搭配，有助于人体对钙的吸收。
苹果粥
原料：苹果、玉米碴、小麦米、小米、食用油。
苹果中的胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿患者的健康小吃，而且是想控制血糖水平的人必不可少的水果。
糖尿病人吃适量的苹果，可以防治糖尿病合并心脑血管并发症的发生。
蒜蓉炒苋菜
原料：苋菜、蒜、油、盐、味精
此道菜清热解毒、暖胃脾。大蒜中含硒较多，硒能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并杀死病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
南瓜小米粥
原料：南瓜、小米、糯米、水。
南瓜与淀粉类食物混吃时，可提高胃内容物的黏度，并调节胃内食物的吸收度，使糖类吸收减慢。
南瓜中的果胶在肠道内会形成均匀混合，延缓了肠道对营养物质的消化和吸收，从而有效控制饭后血糖升高。
小米不需精制，保存了许多维生素和矿物质，小米的色氨酸是谷类中含量较高的，能够有效帮助糖尿病人体内所缺乏的色氨酸。
丝瓜炒蛋
【糖尿病食谱的简单制作方法】原料：丝瓜、鸡蛋、油、蒜、盐。
丝瓜与鸡蛋搭配，能加速伤口愈合，丝瓜中含有叶酸，与含蛋白质丰富的鸡蛋搭配食用，其中的叶酸可以帮助蛋白质合成，预防水肿，贫血。丝瓜是低热量，低脂肪，含糖低的高钾食品，而且钙，镁，磷含量高，长吃丝瓜，对防治老年糖尿病合并高血压病及皮肤病有很好作用。另外丝瓜有一定的强心作用和化痰作用，对糖尿病合并心脏病及肺结核有益。
鸡蛋菠菜粥
原料：大米、玉米碎、鸡蛋、菠菜、葱花、料酒、盐、植物油、鸡精。
菠菜含有的酶对胃胃和胰腺的分泌功能起到良好作用，常食有利于糖尿病患者的糖脂代谢。最新药理研究表明，菠菜中含有一种类胰岛素的物质，其作用与哺乳动物内的胰岛素非常相似，食疗，所以糖尿病人可以常吃。
炝炒丝瓜
原料：丝瓜、红辣椒、大葱、油、盐、花椒、十三香、胡椒粉、鸡精。
丝瓜是低热量，低脂肪，含糖低的高钾食品，而且钙，镁，磷含量高，长吃丝瓜，对防治老年糖尿病合并高血压病及皮肤病有很好作用。
另外丝瓜有一定的强心作用和化痰作用，对糖尿病合并心脏病及肺结核有益。
浓浓小米粥
原料：小米、食用碱。
小米不需精制，保存了许多维生素和矿物质，小米的色氨酸是谷类中含量较高的，能够有效帮助糖尿病人体内所缺乏的色氨酸。
鲜菇芦笋小炒
原料：芦笋、香菇、黄彩椒、葱、姜、蒜。
芦笋含维生素为一般蔬菜的2.5陪，所含的香豆素等成分有降低血糖的作用。