汁草|加速胃部病变的5种食物,若一个都不爱吃,胃癌也会离你更远
胃炎、胃胀、胃痛、反酸、嗳气、消化不良......
越来越多的人,正在承受着胃病的“折磨”,严重影响健康。
胃是人体消化、吸收的重要器官,但同时,也易被致癌物侵袭的重要器官。
常言道:病从口入,若是人体吸收了可致癌的物质,就会加速胃部癌变。
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加速胃部病变的5种食物,若一个都不爱吃,胃癌也会离你更远
1、过油食物
在众多的食物中,过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱,毕竟食物在经过油炸后更酥脆,多油多脂,也更符合大众人群的口味。
然而,食物在油炸过程中,会产生致癌物质——多环芳烃类,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油,在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物,含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物质。
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2、霉变食物
不少老人节俭,许多食物即使发霉变潮也不舍得扔掉,但是,食物一旦发霉之后,就会产生一种强致癌物质——黄曲霉素,这种物质的致癌力极强,是引起胃癌、肝癌的罪魁祸首,即使高温加热也杀不死。
这种毒素存在于玉米、花生、大米、豆类等食物,储存不当就会严重变质,因此,必须要扔掉。
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3、过烫的食物
国人讲究趁热吃,觉得刚出锅的食物口感特别好,但是,倘若匆忙进食过烫的食物,便会把口腔和食道黏膜烫伤。
研究证明,人的消化道黏膜最高耐温不超过60度,一旦超过,对消化道黏膜的伤害是不可逆的,就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等,这些温度都在八、九十度之间,若是进入胃部,就会烫伤胃粘膜,甚至诱发癌变。
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4、烧烤食物
在烧烤过程中,用炭火烤肉,油脂会滴在炭火上,产生有毒性的“多环芳羟”,不仅会随烟熏挥发,还会吸收回到食物中,而这类物质具有致癌性,可诱发胃癌、肠癌的发生。
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5、高亚硝酸盐类食物
长期大量食用含有亚硝酸盐的食物,在胃酸和细菌的作用下会分解为亚硝胺,亚硝胺有强烈的致癌作用,主要引起胃癌、食管癌以及肝癌等。
像刚腌制的咸菜(腌制在20天以内);加工的肉制品;煮久的火锅汤;刺鼻的海鲜干货等,里面的亚硝酸盐含量都是超标的,因此,这类食物一定要少碰。
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身体出现8个异常,十有八九胃癌来了,占一个,也要及时检查
1、持续不停的打嗝
胃癌,会导致打嗝的情况。
癌细胞影响到附近的迷走神经或膈肌,导致不断的打嗝,医学上称为“顽固性呃逆”。
饭后,如果持续打嗝,甚至持续几个小时,此时,一定要高度警惕病变,及时检查,切莫忽视。
2、吃得少,却异常饱
一旦,出现吃的少,但却异常的饱,经常腹胀,一定要尽早检查。
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