饺子|它是湿气“最怕”的一道菜，营养美味还便宜，湿气全部跑光光

导语：它是湿气“最怕”的一道菜，营养美味还便宜，每周吃2次，湿气全没了！
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气是比较炎热的，温差也比较大，虽说现在已经到了立秋的阶段，但是三五天依旧没有跑远，所以在这个阶段之内呢，大家还是要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些海鲜之类的素材。

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因为这类瓜果蔬菜里面它都富含大量的膳食纤维、维生素，钙锌铁矿物质，还有大量的水分，对于我们能提高血液，促进肠胃消化，提高新代谢都有一定的帮助，而一些海鲜肉制品，它里边儿的富含优质蛋白质、钙锌铁的矿物质，还有大量的氨基酸和微量元素，除了价格比较便宜以外，营养价值还非常的丰富，对于我们滋补身体，提高食欲，促进肠胃消化也有一定的帮助。

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当然，今天小编也跟大家分享一个特别适合我们在三伏天末伏的时候吃的一道菜，这道菜其实在生活中也是比较常见的。其实这道菜他如果直接用来清炒着吃的话，口感是比较有刺激性的事，很多朋友们无法接受的了的，所以我们一定要记得将这道菜充分的发挥到它的营养最高的水平。

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那么这道菜，其实就是小编今天跟大家分享到的小茴香，说到小茴香的话，其实有很多北方地区的朋友们是非常熟悉的，因为北方人是非常喜欢吃饺子的，所以他们就会用小茴香来包饺子吃，口感是非常不错的，那么今天小编也跟大家分享一个我们将小茴香做成饺子馅儿的方法和技巧，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起了解一下，做法是非常简单的。

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第一步，只需要大家准备小茴香以及两三个母鸡蛋、盐油、水、胡椒粉和饺子皮儿就可以了。
第二步，先将我们准备好的小茴香蔬菜清洗干净，一定要将上面的虫叶去除，然后再将根部的脑筋切除，然后放在案板上剁成碎末，剁好之后放在一个干净的大盆里面，往这个大盆里面同时放入一点盐和胡椒粉，翻拌均匀。

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第三步，然后再准备一个小碗，碗里面打入两三个母鸡蛋，搅拌均匀，然后直接起锅烧油，油温上来之后，将蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋碎，炒好之后的鸡蛋碎直接盛出来，倒入小茴香里面翻拌均匀，如果觉得味道还不够的话，这个时候再往里面加入一点盐和胡椒粉。这样的话，茴香饺子馅儿就做好了

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第四步，这个时候，大家就直接取出我们准备好的饺子皮儿，将这个馅料包在饺子皮儿里面就可以了，包好了之后，起锅烧水，将饺子放在锅中煮，进行三次点水之后，大家就可以将看见饺子浮上来之后，就可以盛出来直接吃了。
当然，如果大家有时间的话，也可以调上一份酱料来吃，是非常美味的，又可以帮助我们开胃和下饭，吃不完的饺子，大家一定要记得放在冰箱里面冷冻起来哦。那么以上，就是小编今天跟大家分享的湿气最怕的菜，营养美味还便宜，湿气全部跑光光。