蒲公英|肝不好的人，多吃三绿，少碰三物，记住6个字，肝脏慢慢变健康！

文章插图

所以，日常生活中，保护肝脏健康，尤为重要！中医讲，绿色，入肝经。意思是说，绿色食物，有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。所以，日此多吃些绿色的食物，能起到养肝护肝的作用。

文章插图

一、水果1、绿色苹果绿色苹果，就是我们常说的青苹果。青苹果有养肝解毒的功效，对治疗抑郁症有好处，适合年轻人食用。另外，青苹果还含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维。日常食用，能够补心益气、益胃健脾，还能促进牙齿和骨骼的生长。

文章插图

2、绿色橘子绿色橘子，也就是我们常说的青桔。青桔中，含有丰富的营养成分，尤其是里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等，恰好是人体新陈代谢的必要成分。另外，每天吃1个青桔，也能助肝脏排出毒素，起到保肝护肝的作用。

文章插图

二、蔬菜1、芦笋芦笋含有丰富的维生素B、维生素A，以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。其中，硒元素含量较多，其可通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性，来提高肝细胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，进而保护肝脏健康。

文章插图

2、茼蒿中国古药书载，茼蒿，有蒿之清气、菊之甘香。其安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃。其药用价值也很显著，具体来说，茼蒿中的硒，具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。

文章插图

三、豆类绿豆，是养肝的佳品，能清热、解毒、降火。绿豆中含有丰富的酸性物质，与冰糖配合，养肝功效将大大增强。同时，也是避免出现肝火旺盛的首选食物。

文章插图

肝不好的人，少碰三物1、久用菜板家里的菜板，长时间使用后，在夹缝中，会有霉菌，这些细菌中就有黄曲霉毒素。而这种毒素进入机体后，在肝脏中的量，较其他组织器官高，说明肝脏受黄曲霉毒素的影响最大。而日常切菜时，会间接被人体摄入，寄存在体内，长此以往，会演变成肝癌。所以，建议菜板使用1-2年以上，最好更换新的；日常使用完毕，要反复彻底清洗，并且晾干后，再进行放置，能延长使用寿命。

文章插图

2、腌制品腌制品，诸如酸菜、咸菜、咸鱼等，看似爽口开胃，其实却是伤身的饮食。腌菜中，含有较多的亚硝胺，而诸多实验证明，吃腌制类食物，会增加肝脏解毒负担，还会使盐摄入量超标，加重肾脏负担，同时，还易引起血压升高。

文章插图

3、隔夜菜隔夜菜，并不是常规意义上，放了一晚上的菜。而是指，放置时间超过10个小时以上，就应该算隔夜了。这种“隔夜菜”，会导致食物中有毒成分增加：一是因为，食物中的化学物质，产生了致癌物，如亚硝酸盐；二是因为，在放置时，受到了外来细菌的二次污染。