【导读】黄芪的食用方法?黄芪的功效与作用?中药材适当配搭日常生活中食材能收到不错食疗效果,如运用黄芪、川芎、红枣等中药材与海鲜共蒸,清淡又能补充营养,具延缓衰老的作用 。中医认为,红枣、黄芪等中药材对身体补益效果好,,搭配蛋白质丰富的海鲜类食材,能营养和强健身体 。
黄芪红枣炖大虾
原料:基围虾或草虾半斤左右,黄芪10克左右,大枣5、6枚;
调料:生姜,盐、糖、胡椒粉及清汤各适量 。
做法:1、将大虾清洗干净,剪去须,抽去沙筋备用 。
2、将黄芪、大枣洗净,生姜切丝待用 。
3、取干净锅上火,放入适量清汤,再将准备好的黄芪、姜丝、大枣放入,大火烧开后,转小火炖25分钟,加入洗净的大虾,继续炖10分钟左右,加适量盐调味即成 。
黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体
黄芪鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条,藕若干,黄芪10克,红枣5、6枚;
调料:生姜、料酒、食用油、盐、清汤各适量 。
做法:1、藕洗净切块备用;黄芪、红枣洗净,姜切丝备用;
2、鲫鱼洗净沥干,入油锅煎至两面金黄,入姜丝煸香,淋入料酒;
【黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体】 3、加入清汤及备好的藕、黄芪和红枣,大火煮开,转小火炖30分钟左右,调味后即可食用 。
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