饮食|暴饮暴食易得这个“病”严重可威胁生命 预防要从这6点入手

胰腺是人体重要的消化器官 , 我们每天所吃的食物都是靠胰腺分泌的胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶进行消化分解为小分子 , 从而进一步吸收 。 正常情况下 , 胰腺分泌的胰酶在人体的各种保护机制下 , 可以防止胰酶对胰腺本身发生消化作用 , 只消化食物 。
一旦保护机制被破坏 , 胰酶在胰腺内被激活 , 胰酶对胰腺本身就会进行消化 , 从而引起一系列化学性炎症和全身反应 。 如今胰腺炎的治疗和抢救的成功率虽然大大提高 , 但治疗费用仍旧高昂 , 并且抢救治疗过程漫长而痛苦 。 对于胰腺炎还是应当以预防为主 , 以防病于未然 。
预防的关键在于管好自己的嘴 , 逢年过节要荤素营养搭配 , 饮食合理 , 避免过量饮酒 , 尤其不要酗酒及暴饮暴食 , 避免悲剧发生 。 有胆道疾病的患者更应注意饮食清淡 , 严格戒酒 。 此外 , 对于那些有高脂血症的人要低脂肪饮食 , 坚持服用降脂药 , 控制血脂 , 在一定程度上可预防急性胰腺炎 。
农历春节就要到了 , 一家人团聚一堂 , 叙旧之余 , 免不了推杯换盏 , 油腻饮食比例大大增加 。 享受美食大快朵颐的时候 , 奉劝大家要特别注意以下几点:
01、要做到饮食有度 , 防止暴饮暴食 , 这对预防胰腺炎非常重要 。
【饮食|暴饮暴食易得这个“病”严重可威胁生命 预防要从这6点入手】02、积极防治胆系疾病(胆囊炎、胆囊胆管结石)是预防老年人慢性胰腺炎的重要措施 。
此外 , 与本病发病有关的疾病 , 如甲状旁腺功能亢进、高脂血症等也必须积极防治 。 生活中尤其要注意控制血脂 , 因为高甘油三酯如果大于5.6mmol/L , 就意味着很可能会出现胰腺炎;如果超过11.3mmol/L , 则可能会诱发胰腺炎 。
如果饮食不能得到控制 , 可在医生的指导下服用适量的降脂药 , 争取在短期内把血脂降到一个正常的范围 。
03、春节期间免不得要饮酒 , 但一定要适量 , 更不要酗酒 。
长期酗酒之人易引起慢性酒精中毒 , 营养不良 , 酒精中毒是慢性胰腺炎的重要发病原因之一 , 故应不酗酒或只是少量饮酒 。
如果患有慢性胰腺炎者 , 为防止病情发展 , 必须彻底戒酒 。
04、饮食宜清淡 。 春节期间少煎、炒、烙、烤 , 多采取蒸、炖、煮、烧等健康的烹饪方式 , 以利消化吸收 , 避免给胰腺造成过重负担 。
应尽量避免刺激性食物 , 以减少胃酸和胰液的分泌 , 以防胰腺炎急性发作或病情加重 。 调味品不宜太酸、太辣 , 以免增加胃液分泌 , 加重胰腺负担 。
尤其是老年人 , 饮食一定要遵循这一点 , 清淡少食辛辣 , 以防肠胃积热引起本病 。
05、改掉吃剩饭剩菜的习惯 。 春节期间 , 很多家庭会做大量饭菜 , 吃不完就留到下一顿再来食用 。 老年人吃剩饭特别会引发胰腺炎 , 给健康造成严重损害 。 要告诫老年人坚决不吃剩饭剩菜 。
06、怡情节志、心情舒畅 。 宜避免忧思郁怒等不良的精神刺激 , 心情愉快 , 则气机调畅 , 气血流通 , 也可防胰腺炎的发生 。

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