竹蔗|进入二九天，记得吃“1谷1肉2蔬菜”，补足营养，浑身暖和不怕冷( 二 )

4、烤到表面起泡，拿出来刷一层蜂蜜增加甜度，撒上白芝麻，放入烤箱继续烤15分钟。
5、好吃的蜜汁红薯条就做好了，吃起来软糯还带点酥脆。

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2蔬菜 —— 土豆
寒冬多吃点含钙、铁量较多的食品，也能很好让身体不怕冷，土豆不仅淀粉含量高，而且富含钙质，是冬季养生御寒的佳品。

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孜然锅巴土豆
【材料】：土豆适量、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、葱花
【做法】：
1、土豆洗净去皮切成滚刀状，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸30分钟，蒸至筷子可以轻易插入。
2、锅内放入适量油，将土豆放入平底锅中中小火煎，用筷子翻面，让土豆的每一面都煎成金黄的颜色，才会外脆里嫩。
3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用，撒上孜然粉、花椒粉、少许盐等调料，喜欢吃辣的还可以加入适量辣椒粉。
4、起锅前撒上葱花与小米辣翻炒均匀即可。