孩子超爱的一道菜，爽滑嫩口、香气四射，越吃越想吃现在是一年中最冷的时刻

【孩子超爱的一道菜，爽滑嫩口、香气四射，越吃越想吃】现在是一年中最冷的时刻，大家在日常生活中也需要注意保护自己的健康。在日常生活中，多吃水果和蔬菜对他们的健康也很有帮助。此外，我们还可以适当多吃一些“滋补”食物。羊肉一直被认为是冬季滋补食材的首选之一。羊肉比牛肉含有更多的蛋白质，羊肉中含有的蛋白质更容易被人体消化，这对我们的健康也很有帮助。

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今天介绍的菜是蒜苗炒肉。味道鲜美，营养丰富，颜色鲜艳。孩子看到就想吃。还能有效温暖他们的身体和胃，帮助他们长得更高更好！猪瘦肉含有丰富的蛋白质，其中大部分是优质蛋白质，提供必需氨基酸，帮助孩子更快发育，长得更高。猪瘦肉含有大量的铁，能有效帮助孩子补血养生，预防缺铁性贫血。猪肉还富含维生素B1和维生素B2 。

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维生素B2能有效参与脂肪合成，帮助儿童抵御寒冷，预防疾病，对口腔溃疡、唇炎、舌炎有很好的防治作用。蒜苗中含有丰富的辣椒素，具有很强的抗炎和杀菌作用，其杀菌能力可达青霉素的1/10 ，可有效提高儿童对预防流感、预防伤口感染和治疗传染病的抵抗力。蒜苗还能有效降低血脂，有助于预防冠心病和动脉硬化，防止人体内血栓的形成。

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蒜苗对肝脏也有很好的保护作用，可以诱导肝细胞毒性酶的活性，有效阻断亚硝酸盐致癌物的合成，起到一定的防癌作用。蒜苗中还含有很多微量元素，也能帮助孩子的大脑和神经发育，让他们更聪明更活泼。