茯苓|羊肉、牛肉靠边站,它才是冬天最该吃的肉!男补肾女补血,老人补钙~( 二 )


『三七粉』活血止血、散瘀、定痛 。 肉桂性大热 , 味辛、甘 , 可以补火助阳、散寒止痛、温经通脉 。
以上药食熬成汤 , 秋冬时节服用 , 可以提高人体抗病能力 , 适合虚劳无力、头昏眼花、胸痛不适、大便不畅、慢性心血管病患者 。
白凤百福汤
【食材】
鲜鸽子 1 只、雄黑豆(小黑豆) 30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黄芪 10 克、山药 20 克、生薏苡仁30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克 。

茯苓|羊肉、牛肉靠边站,它才是冬天最该吃的肉!男补肾女补血,老人补钙~
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【做法】
将鲜鸽子去头去屁股 , 剥掉外皮 , 剁成小块;
雄黑豆、生薏苡仁用温水浸泡半日;
将鸽肉放入大炖盅里 , 大火炖制 30 分钟;
将雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生薏苡仁、肉桂放入炖盅 , 注入清水至八九分满 , 小火慢炖 2 个小时以上;
待鸽子肉熟透后加入三七粉搅拌 , 去浮油盛出即可 。
【提醒】
体质壮实并且有内热、凝血功能异常的患者不适宜食用此汤 。