五味使中国菜的味道千变万化|“疫”线美食鉴赏五味使中国菜的味道千变万化

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五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚贞等等情绪和信心夹杂在一起，才下舌尖，又上心间，让我们险些分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

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轨道公安增援北仑抗疫一线共有3个驻地， 7个卡点。每天一到饭点，每个驻地几十人的饮食便成了大问题。有时运气好还可以轮岗交替，一个人吃完换另一个人，有时忙起来连口饭也顾不上，待换岗回去时发现饭菜已凉，有时为了图方便，队员们就直接端着食物在门口蹲坐着吃......

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见值守在一线的警力如此辛苦，这几天，陆续有热心群众为工作在防疫卡口的民警辅警送来银耳羹、肉粽、三鲜汤等热腾腾的食物。凛冬已至，这一份份美食不仅温暖了卡口值守警力的胃，更让每一个前线“战士”的精神得以慰藉。今天，让我们把镜头对准他们的一日三餐，寻找抗疫最前线的点滴温暖！
【五味使中国菜的味道千变万化|“疫”线美食鉴赏】“温暖”牌银耳羹

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由枸杞、银耳、红枣等滋补食材大火熬制而成，甜润美味，营养丰富。据华山路防疫卡点民警回味：“银耳非常脆口，滑得胶质都流出来了，特别好喝！小寒天了，半夜室外执勤非常冷，来上这么一碗银耳羹，真的是暖心又暖胃！”
“力量”牌三明治

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开启元气满满的一天，怎么少得了三明治？松软的面包夹上筋道的火腿肉和嫩滑的鸡蛋，再配上生菜。食材虽简单，却能满足卡点警力一上午站岗执勤的能量消耗。 “队长，给我来块三明治，我还能站上俩小时！”
“思念”牌三鲜汤

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作为江浙地区的传统家常菜，三鲜汤的选料讲究“细、特、鲜、嫩” ，一碗三鲜汤下肚，鲜香之味依旧萦绕唇齿之间，回忆起厨房里老妈做的三鲜汤，心里只有那道不尽的思念。如今逆行出征奔赴一线，家的味道已化作一剂良药，以固感情，以解牵挂。
“幸福”牌肉粽

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粽子，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，古称“角黍”、“筒粽” 。其由来已久，花样繁多。以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料烹煮的鲜肉粽，入口鲜美。在长时间高强度的执勤下来一口肉粽，瞬间回复满血！
“必胜”牌冰糖甲鱼