嗜甘|五味对应五脏 偏好一味或是预警

五味指酸、苦、甘、辛、咸,在中医学里,五脏对五味各有所主,五味对五脏各有所归。适当食用五味可以滋养五脏,但若偏嗜某个口味,则容易破坏五脏间的相互协调而导致病变。若口味发生突变,则可能是身体发出健康预警。
偏好酸味注意肝脏
肝的本味是酸,适当吃酸味,对肝有一定滋养作用。但嗜酸过度,则容易导致肝失疏泄,气机不畅。
而突然爱吃酸味,可能是肝脏出现问题的一种反映。酸性涩滞、收敛,酸味吃得过多,还有碍胃的正常生理功能,影响消化,引发一系列脾胃问题。
偏好苦味注意心火
苦入心,适当食用苦味可清火消热。但偏嗜苦味,则多为心火内盛的表现,常见症状有心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。
苦味食物虽然具有一定营养价值,但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。
偏好甘味注意脾胃
适当食用甘味,对脾胃有滋养作用,这也是为什么很多健脾药都是甜的。但嗜甘过多会腻,会困阻中焦,形成痰湿,进而伤脾。
偏嗜甘味还可能困阻脾胃或者进一步损伤脾胃,出现食欲不振、消化不良等症状。嗜甘还会引发龋齿、糖尿病、肥胖等疾病。
偏好辛味注意肺气
嗜甘|五味对应五脏 偏好一味或是预警】辛味主要来自于姜、蒜,适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗,可先解肺气,再散脾胃湿气。四川地区湿气重,因此喜爱辛辣食物的人也相对较多。
但是,长期偏嗜辛辣,容易导致肺气宣发太过,气机耗散、耗伤精神,比较常见的症状有腰疼、麻木、疲惫、头昏脑胀等。除此之外,“无辣不欢”还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。
偏好咸味注意肾脏
适量的咸味对肾有滋养作用,但长期偏嗜咸味会损伤肾脏,从而造成肾气亏损或者肾功能失调。
若是损伤了肾阳,则容易上火,还可能引发高血压、心脏病等疾病。一般来说,健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克。而部分慢性病患者,一般3克就足够了。