进击的潍坊新农人:打品牌、玩花样、带节奏

日月其迈 , 岁律更新
沐浴在新年的阳光下
喜悦的笑容洋溢在每个人脸上
幸福的花儿绽放在每个人心间
伴随着乡村振兴沉实前行的脚步
“新农人”们不坠青云之志
挥洒青春汗水
在一片片乡野泥土中
开辟出自己的星辰大海
他们实现自我、带动就业、促进强农
已经成长为全面推动乡村振兴
农业农村现代化的崭新力量

进击的潍坊新农人:打品牌、玩花样、带节奏
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等待装车的“白玉”山药 。
柴建:山药地里刨“白玉”
新年伊始 , 在寿光化龙镇南柴村西部的一片数十亩山药地里 , 工人们正挥锹铲土 , 收获山药 。 新挖出的山药 , 裹着浓浓的泥土味 , 被整齐地码放在沟垄旁 , 现场一派丰收的喜人景象 。
“山药怕冻 , 趁着天暖和的时候刨 , 现在50多亩地 , 已经刨了10万多公斤了 , 剩下的五六万斤估计春节前能刨个差不多 。 ”山药种植户柴健正忙着清理散落在地里的山药豆 , 干起活来十分麻利 。
柴建二十多岁便开始跟土地打交道 , 起初是承包土地种胡萝卜 , 后来种过水果萝卜 , 2013年转行种植白玉山药 。 如今 , 40岁出头的他是周边山药种植大户 , 在“圈里”是有名的“山药哥” 。
走在山药地里 , 采访人员看到十多名工人分组分工协作 , 挖沟、切土、拔出……一根根胳膊长的山药被一铲一铲从地里刨了出来 , 经过简单清理后送到地头 , 再由人专门负责整理装箱 。

进击的潍坊新农人:打品牌、玩花样、带节奏
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丰收的“白玉”山药 。
进击的潍坊新农人:打品牌、玩花样、带节奏】“装箱后的山药都是先存进冷库 , 等待行情再销售 。 ”柴健告诉采访人员 , 过去种山药刨出来就得卖出去 , 价格高低全由市场说了算 。 前些年 , 他与朋友合伙投资建了一个500平方米的冷库 , 挖出的山药会先存进冷库 , 等市场行情好了再出售 , 这样一来 , 他们可以更加灵活地应对市场价格变化 。 与蔬菜价格一样 , 山药价格波动比较大 , 之前有一年行情比较好 , 一年收入了六七十万元 , 靠着种植山药 , 他也奔上了小康路 。
谈起以后的发展 , 柴健有着自己的考虑 。 他说 , 随着社会经济发展 , 消费者对蔬菜品质要求越来越高 , 他也一直在追求品质创新 , 尝试种植有机山药 。 “种植山药有个特别之处 , 就是一块地种三五年后就不能再种了 , 因为土地肥力达不到 , 会影响山药品质 , 但不影响种植其他作物 。 ”柴健说 , 为种出好山药 , 他每隔一个周期便会换地种 , 目前 , 他手里已经提前备好30亩新地待种 , 而之前承包的土地 , 他会选择改种香菜、菠菜等 。 “我希望能探索出一条品质山药发展路 , 带动周边农户抱团发展 , 为寿光蔬菜品牌建设贡献一份力量 。 ”

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吴海红正在料理棚中的树莓 。
吴海红:种出“莓”好新生活
随着设施农业的不断发展 , 不少人在蔬菜大棚里搞起“特色”种植 。 寿光孙家集街道吴海红就是这样一位“新农人” , 2021年 , 她开始尝试树莓种植 , 希望能在农业种植方面做出“新花样” , 趟出一条农业发展的新路子 。
新年伊始 , 采访人员走进吴海红的树莓棚 , 没见到“树” , 倒是看到地上爬满了“大叶草” 。 随着吴海红翻开地面的叶子 , 采访人员才发现 , 原来“宝贝”都藏在叶子下面 , 一颗颗树莓饱满晶莹 , 尝一口 , 酸酸甜甜 , 柔软鲜美 。