新塘街道一都孙村有一个外侧盖着黑布的小房子 , 常年大门紧闭、不见人影 , 但是房里经常传出刀起刀落的声音 , 时不时还有奇怪的肉香飘出 , 接到举报后 , 区市场监督管理局新塘所工作人员到现场进行了调查 , 一查才知道这是一家黑作坊 。
采访人员来到被查的小房子 , 发现有不少的鸡爪浸在不知名的调料中 , 旁边有一块木板 , 上面有一些半成品的鸡爪 , 现场的环境非常恶劣 , 到处都是油污 。
这个黑作坊虽然面积不大 , 但是五脏俱全 , 不仅有存储的冰箱、翻炒的黑锅、浸泡的塑料容器 , 还有小型锅炉 。黑作坊里侧还设置了一个配料间 , 里面摆放的配料种类不一 , 有的已经过期 , 有的是国家明令禁止使用的添加剂 。
“一种是着色剂 , 这个日落黄 , 还有刚才那个胭脂红 , 这种在酱卤肉制品里面 , 它是不允许使用的 。”区市场监督管理局新塘所食药中队队员应杏秋说 。
采访中 , 采访人员发现距离黑作坊不远的地方有一个简易房 , 房子后侧有一个铁桶接着房子内侧管道排出来的油污 。
采访人员走进这个比较简陋的房子 , 发现房子的上方挂着四排烤鸭 , 这些烤鸭下方有八个煤炉 , 煤炉上的煤饼都已经燃烧过 , 现场是弥漫着一股非常刺鼻的味道 。
经过对附近住户的调查 , 采访人员了解到黑作坊的经营场所是出租房 。随后 , 采访人员找到了房东楼女士 , 楼女士说 , 之前是一名女子向她租了这两处小房子 , 说是做鸡爪销售方面的生意 , 平时就她一个人住在这里 , 前天晚上来了一名男子 , 昨天他们两人就不知所踪了 。
区市场监督管理局新塘所安排人员对现场的设备、工具、原料等进行了暂扣 , 现场查封鸡爪、烤鸭等加工品1800多斤 。区市场监督管理局新塘所所长杜树兴表示 , 他们已经联系公安 , 将对此事件进行立案调查 , 事件一经核实 , 黑作坊经营主将会面临一笔数额不小的罚款 。
区市场监督管理局新塘所所长杜树兴说:“按照《食品安全法》的相关规定 , 如果说他的非法金额在1万元以下的 , 是处以2千到5万的罚款 , 如果非法金额在1万元以上的 , 处以5倍到10倍的罚款 , 如果就是构成刑事犯罪的 , 我们将移交相关部门公安部门来处理 。”
【新塘一黑作坊被查 现场查封鸡爪、烤鸭等1800多斤】采访人员 吴哲文 , 戴超超
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