白术的药性 生煎白术有效帮助通便

【导读】白术为菊科植物白术的干燥根茎 。归脾、胃经,味苦、甘而性温 。功能健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎 。白术为苦温燥湿的代表性药物,具有生津液润肠燥等功效 。白术始载于《本经》,被列为上品 。汉·张仲景《伤寒论》云:“伤寒八九日,风湿相搏,身体疼烦,不能自转侧,不呕,不渴,脉浮虚而涩者,桂枝附子汤主之 。若其人大便硬,小便自利者,去桂加白术汤主之 。”可以说,这是运用白术治疗大便坚硬(便秘)的最早记载 。
《医学启源》记载白术“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温,无毒,,治风寒湿痹、死肌、痉疸,止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘,气温,无毒 。可升可降,阳也 。其用有四:利水道,有除湿之功;强脾胃,有进食之效,佐黄芩有安胎之能,君枳实有消痞之妙” 。、、

白术的炮制不同,功效也有所差别 。临床常用的白术炮制方法有:
生白术:
将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干 。生白术长于健脾通便 。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用 。
炒白术:
又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉 。炒白术善于燥湿 。
焦白术:
又名焦术、白术炭,即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干 。焦白术以温化寒湿、收敛止泻为优 。
土炒白术:
【白术的药性 生煎白术有效帮助通便】 取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉,置锅内炒热,加入5份白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉 。土炒白术功能健脾和胃、止泻止呕 。(