开学|孩子吃的绿色菜，春季当令蔬菜，清香爽口，补充维生素长高个

春回大地，春暖花开，经过了3天的小长假，你们都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天气很给力，阳光明媚，清风徐徐，是一个出门游玩的好时节，但是春季是感冒多发季，大家出门还是要做好防护哦！美好的假期就这样结束了，迎来的就是工作和学习了。春季身体生长健康黄金期，上班工作的朋友们也别忘了身体健康哦，保证充足的睡眠，健康的饮食，身体是革命的本钱，只有拥有健康的身体，才有资本去拼命工作！在这个万物生长的季节，我们首要注重的是孩子的身体健康，假期结束后，孩子又要投入学习中去了。孩子的健康成长离不开健康的饮食，只有饮食才是最好的健康基础，吃进身体里的才是最真实最健康的养生方法。所以，孩子开学之后，一定要给孩子做各种营养健康美味的菜肴，给孩子补钙补脑护眼长高，让孩子的学习更有动力，开学之后的成绩突飞猛进，成为第一名。还在等什么，看看今天刘医师给大家带来的是什么营养美味又养生的美食吧！今天介绍的这道菜就是豌豆炒肉，清爽可口，简单易学，提高免疫力，预防常见的疾病，对孩子的生长发育是非常有利的。

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豌豆是许多人都非常爱吃的食物，它含有丰富的蛋白质，粗纤维，矿物质以及糖类和铜元素，铬元素等各种微量元素。常吃可以有效增强孩子的造血功能，还能有效促进孩子大脑和骨骼发育，长得更高变得更加聪明。其中含有的铬元素可以有效促进人体糖和脂肪代谢，保证胰岛素正常分泌，有利控制血糖稳定。

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豌豆中含有大量的蛋白质，这种物质可以增强孩子的抵抗力，预防常见疾病的发生，及时开春忽冷忽热也很少生病。豌豆中含有一定量的胡萝卜素，这种物质可以有效预防常见致癌物质的合成，从而阻止癌细胞增殖繁衍，预防癌症的发生，有利健康。

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猪肉是一种非常受欢迎的肉类美食，含有大量的优质蛋白和人体所必须的各种氨基酸，有效帮助孩子生长发育。猪肉还能提供丰富的血红素和促进铁元素吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的发生，而且孩子常吃猪肉还能健脾养胃，暖身暖胃，增强体质。

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孩子身体好，学习棒，是每个家长的心愿。假期结束，孩子开学，我们的家长也开始学习起来吧，把这些营养菜都学会，给我们的孩子补钙补铁补充维生素，让孩子都能够在这春暖花开的春季茁壮成长吧！