长春过期食品都去哪？有不法商家改生产日期长春|过期|食品

过期食品都去哪了?这是每个消费者都关心的问题。在3·15消费者权益保护日来临之际，本报采访人员利用一周多时间，对此进行了明查暗访，试图为长春市民揭开过期食品去向之谜。调查结果显示，部分厂家会回收过期食品，但大部分都是商家自行处理及销毁。业内人士透露，有不法商家偶尔会更改过期食品的生产日期。
案例·小超市
少数食品包装简易
生产日期不清晰
3月8日，采访人员来到长春市东莱南街的一家小型超市，采访人员在超市里发现几个包装简易的面包，上面虽然写着保质期7天，但生产日期却写的不是很明显。对于采访人员的疑问，超市老板拿过面包仔细进行了查找，最终在包装袋的中缝看到了模糊印着2015年3月3日的日期。
工商·说法
临期食品要集中标注
一旦过期必须下架
长春市工商行政管理局的一名工作人员介绍，超市里一旦出现临近过期的食品，商家必须要提前进行挂牌标注，主动提醒消费者，而打折等促销方式也是值得提倡的。“一旦商品过期，商家必须下架进行处理，而出售过期食品的商家也会受到相应的处罚。”工作人员说。
处理·小便利店
过期食品较少
一般都自己处理
随后采访人员又来到了东四马路的一家小型便利店，老板表示他的店比较小，所以每次进的货也少，“像一些保质期比较短的食品，比如面包、香肠、牛奶等等，我每次进的都很少。反正想要进货一天就能到位，这样就能保证店里的东西尽量不过期，也都能在保质期内卖完。”老板说。针对店内可能出现过期产品这一问题，老板表示他会自行处理。“有时候我会直接销毁扔掉，有时候就自己吃了，都是钱来的，所以我就当早餐吃了。”老板说。
企业·做法
老昌食品当天剩货
会以成本价卖给食堂
在采访中，采访人员了解到，吉林省知名食品企业老昌食品为了做到不卖隔夜肠，每天只要有剩货存在，就会全部以成本价作价给食堂，食堂必须在第二天中午全部做到员工餐中或内销给员工。
采访人员还了解到，除了这一点之外，老昌食品为了做到不卖隔夜肠，这家公司还通过以销定产，凌晨出炉，加工厂零库存，严格管理，剩多少罚多少，不剩有奖等办法，坚持提供新鲜、美味、健康的食品。
【长春过期食品都去哪？有不法商家改生产日期】去向·大中型超市
有些厂家选择回收
大部分是自行销毁
对于大中型超市的过期食品去向，欧亚超市的一位负责人表示，他们一般会选择返厂或者自行销毁。
“如果进行特价销售的食品没有在保质期内销售完毕，那么超市工作人员会在食品到期前下架。有些厂家会回收这些下架的食品，而有的并不回收。而不回收的食品我们就会集中销毁处理，一定会确保在架销售的商品均在商品保质期内。”负责人说。
新天地超市的一位售货员说：“有时候我们内部员工也可以通过‘员工价’购买一些马上要过期的食品，属于内部消化处理。”
促销·大中型超市
会在食品过期前
放在“特价区”集中销售
3月9日、10日采访人员分别走访了长春几家大型的超市，其中在重庆路的沃尔玛超市发现，超市内出现不少“特价区”的食品，有牛奶、饮料、饼干等等。采访人员仔细查看了这些食品的生产日期和保质期，发现有的的确是临近过期的食品。而长春市亚泰大街附近的家乐福超市、红旗街附近的欧亚超市、包括一些“新天地超市”也都存在类似的情况。

长春过期食品都去哪？ 有不法商家改生产日期

长春过期食品都去哪？有不法商家改生产日期