七种豆增强宝宝抵抗力豆|增强|宝宝|抵抗力

【导读】豆类的含有的营养价值非常高，没有豆子身体就会失去平衡。妈妈可以让宝宝适当多吃，不仅有助于提高身体免疫力，还能促进宝宝生长，好处很多。那么来看看哪些豆子对宝宝的身体健康有好处的：
四季豆/豆角
以嫩荚或豆粒供食用。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
推荐食谱：蒜蓉棒棒糖
材料：
长豆角6根、大蒜 1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。

四季豆
1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。
2、放入开水中煮熟。
3、捞出过冷水，然后从头卷成卷。用竹签串起来。
4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

豌豆
调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，食疗，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
推荐食谱：杂菇炒豌豆
材料：
杏鲍菇100克、香菇 50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1.2克、蒜(末)3克、生抽30毫升、耗油15毫升、胡椒粉(黑)2克。
做法：
1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用。
2、豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油、盐，煮至八成熟，捞出放入冰水中过凉备用。
3、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。

豌豆
4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿，放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀。
5、放入豌豆，加盐翻炒均匀出锅即可。

黄豆
富含多种维生素及矿物质。所以，黄豆被人们美誉为“豆中之王” 。小粒黄豆适合做豆浆，俗称豆浆豆，渣少，易磨碎;大粒黄豆适合煲汤，耐久煮。
推荐食谱：白萝卜丝炒黄豆
材料：
黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
做法：
1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来) 。
2、香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

黄豆
3、锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒，蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。
4、黄豆放锅内，进行翻炒。
5、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。
6、汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

扁豆
扁豆营养非常丰富，特别是扁豆皮的维生素B含量非常丰富，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等元素。此外，扁豆中还含有
血球凝集素，有显著的消退肿瘤的作用。