白萝卜|晨读丨1月5日，关注健康每一天饮食|疾病|变异性|食用|饱嗝

【健康提醒】
咳嗽变异性哮喘主要表现是咳嗽
“咳嗽变异性哮喘”为哮喘的一种特殊类型，此类患者没有喘息、气促等哮喘常见症状，咳嗽为其唯一或者主要表现，易被人们忽视。北京世纪坛医院药剂科韦元元介绍，此类疾病主要表现为刺激性干咳，以夜间和凌晨咳嗽为主要特征。控制良好的“咳嗽变异性哮喘”患者平时可能没有症状，一旦经过感冒、冷空气、灰尘、油烟等刺激后可能会激发气道高反应，诱发或者加重咳嗽。
韦元元表示， “咳嗽变异性哮喘”除药物治疗，此类患者还应保持良好的生活和饮食习惯；避免长时间接触诱发因素，如粉尘、花粉、油烟、刺激性气体、冷空气、感冒。
【生活新知】
连续打饱嗝，先查一下肠胃问题
“饱嗝”是生活中常见现象，也是各种消化道疾病常见的症状之一。中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科病区主任田艳涛提醒，饱嗝，专业称之为嗳气。长期连续不断的打饱嗝，可能是胃肠道出现问题。
田艳涛表示，首先要明确病因，如果是存在胃肠疾病，就需要系统规范治疗；如果不存在胃肠道疾病，主要以改善生活饮食习惯缓解嗳气的症状：少吃寒凉、辛辣刺激、油腻、过烫的食物，少吃容易产气的食物，如红薯、土豆、芋头等。饮食要清淡，多吃蔬菜和水果，多吃粗粮，吃东西时速度要放慢；吃饱饭之后散步，也是缓解嗳气的好方法。
【老龄保健】
红薯大枣蜂蜜水能缓解老年便秘
成都中医药大学副研究员蒲昭和介绍，老年习惯性便秘主要表现为2日以上不解大便，解出时大便干结，常伴有小腹胀痛、欲便不畅、头晕、乏力等。中医认为，本病多是中气不足，气血两虚，肠燥涩滞，导致大便不能下行所致。治疗当以补益气血、润泽肠道等为主。
红薯具有益气生津、宽肠胃等功效，可治疗脾虚水肿、肠燥便秘等。大枣既有缓补气血之功，又有养血生津之效。老年顽固性便秘根本在于脾虚不能化生气血、津液，气血不足、肠道津枯，就容易引起肠道推动无力、干涩。蜂蜜润肺滑肠，还能调节胃肠功能。三味同用，可起到润燥通便效果。
【中医养生】
脾胃虚寒，试一试白萝卜牛肉汤
四肢冰冷、脸色苍白，一吃冷的或凉的东西就容易拉肚子，这些都是脾胃虚寒的表现。广州医科大学附属中医医院急诊科主任中医师范小红提醒，脾胃虚寒的人，在进补的同时不能太燥，可以多吃胡椒、生姜、羊肉、猪肚、牛肉等食材来进补。
范小红推荐一款白萝卜牛肉汤，准备牛肉500克、白萝卜半根、葱1根、生姜2片、八角1个、桂皮5克、胡椒料酒适量，所有材料放一起炖至肉烂即可食用。白萝卜有顺气化痰、宽中理气、清热生津、消滞；牛肉富含优质蛋白质、强筋健体的作用。这个汤老少皆宜，但不建议和人参一起同吃。
【知识更新】
食用碧根果，有助于降低胆固醇
《营养学杂志》的一项研究显示，食用碧根果与心血管疾病（CVD）高风险人群的胆固醇和甘油三酯水平降低相关。
研究人员共纳入52名年龄在30-75岁之间的参与者。所有参与者均为心血管疾病高危人群，有久坐不动的生活方式，体重指数（BMI）≥28 ，或患有高胆固醇血症。参与者被随机分为3组：碧根果添加组，在日常饮食中每天添加68克山核桃；碧根果替换组，每天食用68克山核桃替换饮食中等热量的食物；对照组，日常饮食则不包含碧根果。结果显示， 8周后碧根果添加组和碧根果替换组参与者，空腹和餐后血脂相关指标均有所改善。