周仲瑛的九字养生真经食疗|专家

周仲瑛，1928年出生，南京中医药大学主任医师、教授。1948年起从事中医临床工作，为全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人，首届国医大师。
周仲瑛外表非常年轻，鹤发童颜，脸色红润，目光炯炯有神，谈吐机智敏锐，令人好生羡慕。提起他的养生之道，他说，简单自然，生活规律，饮食平常，就是最有效的养生之道。武术的最高境界就是“无招即是招”，而周仲瑛的养生之道也颇有此意。用孙思邈的话来说，就是“安神定志，无欲无求” 。
【周仲瑛的九字养生真经】 九字养生真经
周仲瑛的一位学生曾经总结他的养生秘诀，九个字：“吃得好，睡得香，想得开。”这九个字折射出的，其实是周仲瑛淡泊安定的生活态度。

说周仲瑛“吃得好”，并不是指经常吃什么山珍海味、滋补保健品。相反，他的一日三餐其实就是老伴亲自作的平常饭菜，但他都能吃得津津有味，从来不挑食，更不暴饮暴食。用俗语来说，“心中有美味，自然能嚼得菜根香” 。
“睡得香”，周仲瑛的众弟子都有体会。周仲瑛不管是忙碌紧张还是相对空闲，也不论环境安静还是喧嚣吵闹，他倒头便能睡得着。曾经有一次，他的学生随他到建湖诊治肿瘤病人，正赶上修路，道路异常颠簸。就在大家心烦气躁、怨天尤人时，却发现周仲瑛已经在前排的坐位上呼呼大睡了!晚上，这位学生和老师住在一起。由于到了新的环境，加上白天的忙碌兴奋，学生辗转反侧，难以入眠。不久发现，一边的老师却早已酣然入梦!

“想得开”，更能得到家人和众弟子的认可。80多年的风风雨雨中，周仲瑛历经磨难和坎坷，有过困扰，受过屈辱，经历过失败，赢得过荣誉，但他都能心态淡定，做到宠辱不惊。当然，这种境界并不是短期修炼的结果。学生们透露，周仲瑛的秘诀在于，分析解决问题时，精力集中，思维活跃，能够拿得起;闲暇休息时，则心境平和，杂念全无，能够放得下。周仲瑛勤于思考，善于领悟，但绝不冥思苦想，殚精竭虑。用现代的话说，就是能够科学而合理地用脑，避免了不健康的用脑方式。
保持生命活力
周仲瑛说，自己一般不过度熬夜，尤其在退休以后，养成了按时就寝的习惯。闲暇时，他会和家人一道散散步，聊聊天。而出道的弟子登门拜访，也往往是他最高兴的时候。学生的近况如何，有何新的感悟，有没有不顺心的事——常常一聊就是半天。

周仲瑛在教学、临床、科研上总是把济世活人作为最高标准。半个多世纪以来，他治病无数，年愈八旬，还坚持为人看病。由于医术精湛，显著的临床效果吸引了越来越多的病人，周仲瑛每周上六次门诊，每次都要诊治40余号患者。就这样，在忙碌的生活中，周仲瑛的精神专注而充实。孔子说：“知者乐水;仁者乐山。知者动，仁者静。知者乐，仁者寿。”在医好了不计其数的病人同时，周仲瑛自己也保持了生命的活力。
周仲瑛生活俭朴，不追求物质享受，唯以读书为平生最好。其实，研读医书，不仅是他的兴趣爱好，也是他的养生秘诀。在品读经典过程中，周仲瑛结合临床，常能悟出切合实用的辨治方法，顿悟之后的喜悦油然而生。孔子说：“学而时习之，不亦悦乎!”这就他独特的“学乐养生真法”!