经常吃花生，会让血管更健康，是真的吗？神经内科医生道出答案花生素有“长寿果”的美誉。

花生素有“长寿果”的美誉。我们经常看到有些老人在荷包里装上花生，甚至有些人说吃花生能够帮助降低血压，保护血管。但是关于这样的说法，没有人能够说出具体的答案。

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王大爷，平时就养成了爱吃花生的习惯，王大爷在几年前就出现了高血压、高血脂的情况，自从退休之后开始注重养生，每天吃什么都是有一定量。甚至每天出门进行活动，主要就是为了强健体魄。
王大爷和妻子生活还算惬意，并且有自己的退休金，吃穿不愁。王大爷平时爱吃花生，所以每次去超市都买很多。
这段时间，王大爷发现自己身材好像变胖了，血压却也没有降低，这让王大爷开始怀疑吃花生到底能不能降血压呀？

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经常吃花生，会让血管更健康，是真的吗？神经内科医生道出答案
研究：花生可降低心血管风险
我国心脑血管疾病死亡率超过癌症并且持续上升呈现年轻化趋势发展，已成为威胁国人健康的“第一大杀手” 。
发表在《Stroke》上的一项研究告诉我们：可以尝试每天吃点花生。该研究涉及7万多名中老年人，主要是45~74岁的人群随访调查， 15年最终发现平均每天摄入4~5粒花生有助于降低13%的心血管疾病发生风险。
其中缺血性中风的风险降低20% ，全脑卒中的风险降低16% 。该研究人员称在饮食中加入少量花生可以预防心血管疾病，这是一个简单方法预防机制，可能与花生富含膳食纤维以及矿物质和单不饱和脂肪酸有关系。

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研究人员建议除了花生每天摄入少量无盐坚果也能起到类似的效果，例如核桃、夏威夷果、榛子等。每日适当吃点坚果，对于人体养生价值还是值得肯定的。
每天一把花生，是降血压还是升血压呢？
花生是一种营养丰富的食材，每100克含不饱和脂肪酸49.24g ，蛋白24.8g ，膳食纤维8.5g ，钾元素705mg ，维生素E8.33mg ，适当摄入这些营养对人体有益。
实际上花生和降血压的关系比较有限，控制血压需要通过药物运动和饮食方面调节，适当吃不加盐的花生不会升高血压。
想要稳定血压，最好的方法是遵循医嘱，按时服用降压药，并在运动、饮食上下功夫。花生虽然不能降血压，但其中的营养成分还是有一定好处的。

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花生具体能带来哪些好处呢？
降低胆固醇
花生含有丰富但不饱和脂肪酸，其中的亚油酸有助于降低胆固醇，是胆固醇，分解胰胆酸的方式排出体外花生的胆碱，卵磷脂等物质，有助于增加血管弹性，防止胆固醇沉积在血管壁上。

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增强记忆力
花生含有大量卵磷脂，其中的“胆碱”与人体内的“乙酰”可合成“乙酰胆碱” ，是一种信息传导物质，有助于神经细胞的发育，增强记忆力。建议大家每天吃一点坚果，更有助于保护人体健康。
促进凝血
花生中的甘油酯、甾醇酯等物质，可扼制纤维蛋白溶解，促进骨髓生成血小板，进而促进凝血。每天吃点花生有助于补充气血，尤其是花生的红衣外皮，对于人体的养生价值更值得肯定。
但需要提醒大家，花生属于高油脂食物，一次性不要摄入太多，更不要吃奶油花生或椒盐花生等。根据自己身体需求摄入花生，最好是水煮花生或者生花生。